10 superalimentos cotidianos

Estos 10 superalimentos encabezan la lista de los mejores alimentos saludables para comer todos los días.

Los superalimentos son un poco exagerados, pero también son algunos de los alimentos más saludables que deberías comer todos los días. Si bien no existe una definición real de un superalimento, en Sanarlab, pensamos en ellos como alimentos multitarea rebosantes de varios nutrientes que combaten enfermedades y entregados en una forma deliciosa (piense: arándanos llenos de antioxidantes).

Pero algunos alimentos súper saludables son un poco exóticos y costosos para incluirlos en nuestras dietas diarias (ejem, bayas de goji) o algo como, por ejemplo, sardinas, que probablemente solo comerá de vez en cuando. Todos estamos a favor de probar nuevos alimentos y la variedad es importante para una dieta saludable, pero queríamos encontrar los alimentos más saludables que fueran fáciles de incorporar a su dieta. Después de todo, no importa cuán saludable sea un alimento si no lo comes.

Los alimentos y las dietas más saludables se centran en los alimentos integrales reales. Muchas verduras y frutas, cereales integrales, proteínas y grasas saludables. El azúcar añadido y el sodio son limitados. Hay muchos otros alimentos buenos para usted que no están en esta lista, como lentejas, plátanos y remolachas, pero esta lista es un excelente lugar para comenzar a agregar más alimentos saludables a su dieta.

Entonces, aquí hay una lista de 10 superalimentos cotidianos fáciles de comer y fáciles de encontrar para seguir comiendo sano, simple y delicioso.

Obtener más: Plan de comidas de superalimentos de 7 días

1. Bayas

Tazón de batido de bayas y almendras

Tazón de batido de bayas y almendras

Receta en la foto: Tazón de batido de bayas y almendras

Todas las bayas son excelentes fuentes de fibra, un nutriente del que la mayoría de los estadounidenses no obtienen suficiente. La fibra ayuda a mantener tu sistema digestivo saludable y funcionando correctamente (ejem…) y es buena para tu corazón y tu cintura, ya que te llena. Todas las bayas son buenas para ti, así que asegúrate de mezclarlas. En el invierno, cuando las bayas no están en temporada, tómelas congeladas (sin edulcorantes), que son excelentes para batidos, avena o descongeladas en yogur. Las frambuesas (uno de los mejores alimentos para el desayuno para bajar de peso) tienen la mayor cantidad de fibra con 8 gramos por taza y también contienen ácido elágico, un compuesto con propiedades anticancerígenas. La misma cantidad de arándanos tiene la mitad de fibra (4 gramos), pero está repleta de antocianinas, antioxidantes que pueden ayudar a mantener la memoria nítida a medida que envejece. Una taza de fresas contiene 3 gramos de fibra, pero más de la dosis recomendada para un día completo de vitamina C reafirmante de la piel.

2 huevos

10 superalimentos para todos los días

10 superalimentos para todos los días

Receta en la foto: Chilaquiles de Huevo con Aguacate

Una fuente de proteína vegetariana de alta calidad, los huevos también pueden darle a su comida más poder de permanencia. Un huevo tiene alrededor de 70 calorías y 6 gramos de proteína. Además, las yemas de huevo contienen luteína y zeaxantina-dos antioxidantes que ayudan a mantener los ojos sanos. De hecho, cada vez más investigaciones relacionan la luteína y la zeaxantina con un riesgo reducido de degeneración macular relacionada con la edad, la principal causa de ceguera en personas mayores de 50 años. Y la luteína también puede ayudar a proteger su piel del daño de los rayos UV. ¿Quién sabía que el humilde huevo era tan nutritivo?

3. Batatas

Cuencos de Buda de patata dulce y salmón

Cuencos de Buda de patata dulce y salmón

Receta en la foto: Tazones de Buda de salmón y batata

Las batatas son de un naranja tan brillante gracias a su alfa y beta caroteno. El cuerpo convierte estos compuestos en la forma activa de vitamina A, que ayuda a mantener saludables los ojos, los huesos y el sistema inmunológico. Estos fitoquímicos también funcionan como antioxidantes, eliminando los radicales libres que promueven enfermedades. Una batata mediana, o aproximadamente 1/2 taza, proporciona casi cuatro veces el valor diario recomendado de vitamina A, además de algo de vitamina C y B6, potasio, manganeso, luteína y zeaxantina.

Lee mas: Su guía de referencia sobre cómo cocinar batatas a la perfección

4. brócoli

Brócoli balsámico y parmesano

Brócoli balsámico y parmesano

Receta en la foto: Brócoli balsámico y parmesano

Esta potencia verde contiene vitaminas A, C y K (que ayudan a la salud de los huesos), así como ácido fólico. Hay otra razón por la que el brócoli suele ocupar un lugar destacado en las listas de “superalimentos”: proporciona una dosis saludable de sulforafano, un tipo de isotiocianato que se cree que previene el cáncer al ayudar a estimular las enzimas desintoxicantes del cuerpo.

5. Avena

Avena cremosa de arándanos y pacanas

Avena cremosa de arándanos y pacanas

Receta en la foto: Avena cremosa de arándanos y pacanas

La avena es un alimento básico para el desayuno y un superalimento. Comer más avena es una manera fácil de aumentar la ingesta de fibra, un nutriente del que la mayoría de nosotros no obtenemos suficiente. La fibra es buena para nuestros intestinos y nuestra cintura y para mantenernos llenos, todas cualidades muy importantes en un alimento para el desayuno. Además, la avena es integral y la avena simple no tiene azúcar agregada. Para una comida o merienda de superalimento, comience con avena simple y conviértala en comidas y meriendas saludables como tortas de avena con arándanos, granola casera para disfrutar con frutas y yogur o bocadillos energéticos caseros con mantequilla de maní.

Aprende más: La forma correcta de preparar avena y 5 consejos para mejorarla

6. Espinacas

Ensalada De Espinacas Con Aderezo Japonés De Jengibre

Ensalada De Espinacas Con Aderezo Japonés De Jengibre

Receta en la foto: Ensalada De Espinacas Con Aderezo Japonés De Jengibre

Las hojas verdes oscuras le hacen bien al cuerpo. La espinaca está repleta de nutrientes importantes: vitaminas A, C y K, así como algo de fibra, hierro, calcio, potasio, magnesio y vitamina E. Los estudios han encontrado que comer más verduras, como la espinaca, puede ayudarlo a perder peso, reducir su riesgo de diabetes, mantenga su cerebro joven y ayude a combatir el cáncer.

7. té

Té calmante de jengibre y limón

Té calmante de jengibre y limón

receta en la foto: Té calmante de jengibre y limón

Los estudios muestran que si bebe té regularmente, puede reducir el riesgo de padecer Alzheimer, diabetes y algunos tipos de cáncer, además de tener dientes y encías más saludables y huesos más fuertes (el té también puede ayudar a perder peso). ¿Cómo? El té es rico en una clase de antioxidantes llamados flavonoides. Independientemente de la variedad de té que elijas, maximiza el poder de sus flavonoides bebiéndolo recién hecho. Si desea guardar un lote de té frío en su refrigerador, agregue un poco de jugo de limón: el ácido cítrico y la vitamina C en ese chorrito de limón, lima o naranja ayudan a preservar los flavonoides.

8. Nueces

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