Conozca qué alimentos envasados debe limitar y cuáles pueden formar parte de una dieta saludable.
receta en la foto: Ensalada picada de superalimento con salmón y aderezo cremoso de ajo
Probablemente hayas escuchado que debes limitar los alimentos procesados en tu dieta, pero quizás te preguntes cuáles son exactamente esos alimentos y cómo reducirlos. Muchos alimentos envasados están llenos de ingredientes que no puede pronunciar y están cargados de sodio, azúcar e ingredientes cuestionables. Vale la pena tratar de evitarlos cuando sea posible y, en su lugar, consumir alimentos integrales como frutas, verduras, granos integrales, proteínas y grasas saludables.
3 formas de limitar los alimentos procesados (y los que debe mantener en su dieta)
Aquí hay algunos cambios simples que puede hacer a lo largo del día en el desayuno, el almuerzo y la cena para reducir el consumo de alimentos procesados y comer más alimentos reales. Y, debido a que no todo lo que viene en una caja o tarro de plástico es malo para ti, aprende qué alimentos envasados pueden ser parte de una dieta saludable.
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Frascos de Cinnamon Roll Overnight Oat en una encimera con cucharas y frambuesas
En el desayuno
receta en la foto: Cinnamon Roll Overnight Oats
Cambia el cereal por avena. Muchos cereales en el mercado están repletos de azúcar y/o carecen de fibra. Claro, puede elegir un cereal de desayuno más saludable (y hay muchas opciones saludables), pero la avena es un alimento integral con un solo ingrediente: la avena. Si se limita a la avena simple, no del tipo que viene en paquetes con sabor,obtendrá 150 calorías y 4 gramos de fibra por porción de ½ taza.
La avena contiene fibra soluble, que puede ayudar a reducir el colesterol, evitar que se dispare el nivel de azúcar en la sangre y mantener la sensación de saciedad. Agregue un poco de fruta para obtener una dulzura natural e incluso más fibra, leche o yogur griego para obtener calcio y proteínas, y una pizca de canela o vainilla para obtener más sabor, y tendrá un desayuno saludable y satisfactorio.
Ensalada De Espinacas Y Fresas Con Feta Y Nueces
en el almuerzo
receta en la foto: Ensalada De Espinacas Y Fresas Con Feta Y Nueces
Cambia tus picatostes de ensalada por nueces. Una ensalada puede ser un almuerzo muy saludable, pero querrá elegir los ingredientes con cuidado. No estamos sugiriendo que comas una ensalada triste que es solo lechuga. Los picatostes agregan un buen crujido, pero también agregan sodio y calorías vacías, lo que significa que no contienen muchos nutrientes.
En lugar de esos cubos procesados de pan tostado, agregue algunos nueces a la parte superior de su ensalada. Están llenos de grasas saludables para el corazón y también agregan algo de proteína y fibra. Otra forma de limpiar su ensalada es hacer su propio aderezo para ensaladas saludable y casero. Los aderezos para ensaladas embotellados pueden tener mucha azúcar añadida, sodio e ingredientes que no puedes pronunciar; en su lugar, intente hacer el suyo propio. Para convertir una ensalada súper saludable en una comida abundante, agregue una fuente de proteína, como pollo, frijoles o pescado, y una porción de granos integrales, como quinoa o arroz integral. Obtenga la fórmula que necesita para hacer una ensalada saludable.
Sopa de boda italiana fácil
En la cena
receta en la foto:Sopa de boda italiana fácil
Cambie la sopa enlatada por sopa casera: Las sopas enlatadas a menudo tienen una larga lista de ingredientes y están llenas de cosas que no agregarías a una olla de sopa casera. Además, son notoriamente altos en sodio. Si bien abrir una lata es más fácil que comenzar desde cero, aún puede tener una sopa casera saludable en la mesa en 30 minutos (pruebe algunas de estas recetas de sopa rápidas y saludables).
Si no tiene suficiente tiempo para preparar sopa para la cena algunas noches, prepare una gran cantidad de sopa cuando tenga tiempo y congélela en porciones inguiasduales, lista para ser recalentada para una cena saludable en un instante.
Puede reducir el consumo de otros alimentos procesados haciendo versiones caseras de sus otras cenas precocinadas favoritas. Piense en pizza casera en lugar de una caja congelada, y salteados en lugar de comida para llevar. Puede usar ingredientes frescos y saludables y sabrá exactamente lo que está comiendo porque cocinar le permite controlar lo que realmente está cenando. Cocinar en casa puede ser tan conveniente como usar alimentos envasados y mucho más saludable. Intente tomar algunos de estos productos vegetales saludables (piense en fideos de calabacín y masa de pizza de coliflor) para que cocinar en casa sea más fácil.
Alimentos procesados para mantener en su dieta
No todo lo que sale de un paquete es insalubre. Muchos alimentos que se sirven en bolsas de plástico, cajas o latas, como frijoles secos, ensaladas verdes en bolsas, frutas y verduras enlatadas y congeladas (sin salsas, sal o azúcar añadidas), están mínimamente procesados y son saludables. El yogur natural, la mantequilla de maní natural y el salmón salvaje enlatado también deberían estar en su carrito de compras. Cuando vaya de compras, busque alimentos con listas cortas de ingredientes con nombres que reconozca y pueda pronunciar antes de comprar un artículo para asegurarse de que no entre en la categoría de alimentos procesados poco saludables.
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