Los aguacates son un súper alimento súper popular. Además de ser deliciosos, los aguacates brindan una gran cantidad de beneficios para la salud, desde la piel hasta el corazón. Siga leyendo para obtener más información sobre la nutrición del aguacate y por qué es tan bueno para usted.

Los aguacates no solo son deliciosos, también son súper saciantes y ayudan a mantener tu cuerpo saludable. Es posible que se pregunte si los aguacates son saludables, especialmente si ha escuchado que tienen un alto contenido de grasa. Y aunque lo son, es el tipo bueno de grasa, además la información nutricional de un aguacate es bastante impresionante en general.

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Pero los beneficios nutricionales de los aguacates van más allá de sus calorías. En caso de que necesite aún más estímulo para comer sus aguacates (vamos, ¿el guacamole no es razón suficiente?), Aquí hay cuatro razones saludables por las que los aguacates son tan buenos para usted.

receta en la foto: Casi Guacamole de Chipotle

Datos nutricionales del aguacate

Un aguacate aporta poco más de 200 calorías y 9 gramos de fibra. Sin embargo, lo más probable es que no te comas todo el aguacate de una sola vez. Aquí está la nutrición para 1/3 de un aguacate (que técnicamente es el tamaño de la porción):

• 73 calorías
• 7 g de grasa
• 4 g de carbohidratos
• 3 g de fibra
• 1 g de proteína
• 220 mg de potasio

Ayuda con la pérdida de peso

A pesar del hecho de que son más altos en calorías que la mayoría de los productos, los aguacates en realidad pueden ayudar cuando se trata de una cintura recortada. Un estudio de 2019 publicado en Nutrientes encontró que las personas con un IMC normal que tenían un alto consumo de aguacate (más de 1/4 taza de aguacate por día) durante un período de 11 años ganaron significativamente menos peso que aquellos que comieron menos aguacate.

Las personas que comen aguacate regularmente (alrededor de medio aguacate al día) tienen más probabilidades de tener cinturas más pequeñas y pesar menos, dicen los investigadores que analizaron más de 17,000 dietas estadounidenses.

Otro estudio encontró que comer medio aguacate en el almuerzo ayudó a las personas a sentirse llenas hasta 5 horas después de la comida.

Fideos De Calabacín Con Pesto De Aguacate Y Camarones

Receta en la foto: Fideos De Calabacín Con Pesto De Aguacate Y Camarones

Mantenga su corazón saludable

Si desea mantener su corazón saludable, puede ser una buena idea incluir aguacates regularmente en su dieta. Un artículo de revisión de 2015 encontró que la comida verde cremosa puede reducir la presión arterial y mejorar el colesterol, dos grandes predictores de enfermedades del corazón. Estos beneficios para la salud del corazón son especialmente efectivos si los aguacates se sustituyen por alimentos ricos en grasas saturadas, como la carne roja y los lácteos.

Los aguacates también hacen un gran trabajo eliminando el colesterol malo (LDL) mientras aumentan el colesterol bueno (HDL) que su cuerpo necesita, según un estudio de 2019 en el Revista de Nutrición.

La próxima vez que tenga ganas de una hamburguesa, puede intentar cubrirla con aguacate. Los investigadores encontraron que las personas que comieron medio aguacate con su hamburguesa tenían menos inflamación en los vasos sanguíneos en comparación con las personas que solo comieron la hamburguesa. Los aguacates también contienen de forma natural bloqueadores del colesterol que ayudan a evitar que el colesterol LDL (malo) se absorba en el intestino.

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Proteja su piel y ojos

Los aguacates son ricos en dos carotenoides, luteína y zeaxantina, que ayudan a bloquear los dañinos rayos UV del sol, protegiendo los ojos y la piel. Solo una razón más para comer.

Aumentar la absorción de nutrientes

Las grasas no saturadas ayudan a desbloquear poderosos nutrientes en las ensaladas de hojas verdes. En un estudio de la Universidad Estatal de Ohio, las personas que comieron una ensalada con aguacate aumentaron considerablemente su absorción de carotenoides en comparación con una ensalada sin aguacate. Se aplican beneficios similares a la salsa combinada con aguacate (ejem: ¡guacamole!). ¡Así que toma algunas papas fritas y sumérgete!

Línea de fondo

Los aguacates son populares porque saben bien, pero también son muy buenos para ti. Desde mantener su corazón saludable hasta ayudarlo a perder peso, cuentan con una variedad de beneficios potenciales para la salud. Para obtener más inspiración, pruebe una de nuestras Recetas Saludables con Aguacate hoy.