Estos bocadillos son perfectos para levantar el ánimo por la tarde.
A veces, su cuerpo necesita un impulso de energía para seguir funcionando durante todo el día. Y aunque esa barra de chocolate o la bolsa de papas fritas pueden satisfacer su antojo temporal de dulce o salado, probablemente no lo ayudará a mantenerse con energía y concentrado. Victoria Seaver, MS, RD y editora del plan de comidas de Sanarlab, recomienda buscar refrigerios con alto contenido de fibra y proteínas. Ella dice: “Comer alimentos ricos en fibra significa que te sentirás más lleno por más tiempo y también tendrás niveles de energía más estables sin la depresión”. Esto es lo que debe almacenar en el cajón de su escritorio o en la despensa para cuando necesite un impulso de energía.
Nueces
Las nueces son una gran fuente de proteínas de origen vegetal y grasas saludables saciantes. Según Seaver, “la grasa es la que más tiempo tarda en digerirse, por lo que incluir una grasa saludable en cada comida puede ayudar a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo”. Los anacardos bajos en sodio ayudan a satisfacer su antojo de sal. Nos gustan estos de Planter’s. ($8.58, Amazonas)
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Yogur
“Opte por yogur griego rico en proteínas o yogur natural de leche entera”, dice Seaver, porque tienen más poder de permanencia. También recomienda acompañar el yogur con otro bocadillo de esta lista, como un puñado de nueces o frutas. Aprende a comprar el yogur más saludable para que puedas hacer una merienda nutritiva y sabrosa.
Fruta
La fruta es una excelente opción cuando desea un refrigerio rico en fibra y que proporcione un poco de dulzura. Los azúcares naturales de la fruta son saludables en comparación con los azúcares añadidos que se encuentran en la comida chatarra. Seaver dice: “Muchas frutas son bajas en calorías, por lo que querrá combinarlas con una fuente saludable de grasas o proteínas para hacer un refrigerio más satisfactorio”. Intente untar una cucharada de mantequilla de maní en su manzana o acompañe sus uvas con un trozo de queso.
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hummus
Nos encanta el hummus porque viene en muchos sabores excelentes, como ajo o pimiento rojo asado. Y aunque los garbanzos cuentan con fibra y proteína, el tamaño de la porción suele ser pequeño. Seaver sugiere combinar el hummus con pan de trigo integral o palitos de vegetales para que tu refrigerio realmente te llene.
Galletas y barras integrales
Optar por las versiones integrales de sus refrigerios favoritos es una decisión inteligente, ya que generalmente son más saludables que las que se preparan con granos refinados. Los cereales integrales están llenos de fibra y magnesio, mientras que los cereales refinados tienen poco o ningún valor nutricional. Al elegir sus barras de bocadillos, Seaver sugiere leer la lista de ingredientes cuidadosamente. Ella dice: “Elige marcas que estén endulzadas con frutas o que sean bajas en azúcares añadidos”, ya que hacerlo te ayudará a evitar un bajón de azúcar no deseado por la tarde. (Nos encantan las barras Ohi porque solo tienen 8 gramos de azúcar. Puedes encontrar un paquete de 8 en Amazon por $32).
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