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6 consejos para perder peso con poco presupuesto

No necesita gastar mucho dinero para alcanzar sus objetivos de pérdida de peso. Estos consejos de expertos económicos, y en ocasiones totalmente gratuitos, lo ayudarán a perder peso y ahorrar dinero.

Con todos los superalimentos de moda (mirándote, polvos de proteína de lujo, elixires de cúrcuma y café con leche de coco matcha), puede parecer que perder peso y estar saludable se trata de gastar dinero en alimentos caros. Spoiler: no lo es. Absolutamente puede comer bien (y deliciosamente) y adelgazar con un presupuesto. “Se trata de volver a lo básico”, dice Kelly Satterlee, MS, RD, de EliteLifestyleNutrition. Aquí hay 6 consejos sobre cómo puede perder peso con un presupuesto.

1. Reducir el desperdicio de alimentos

Ensalada De Frutas De Naranja

Ensalada De Frutas De Naranja

receta en la foto: Ensalada De Frutas De Naranja

Considere que la familia promedio de cuatro en los EE. UU. desperdicia alrededor de $ 1,500 en alimentos cada año. Ahorre al menos $ 100 por mes comprando alimentos que puedan reutilizarse fácilmente para diferentes comidas durante la semana, dice Satterlee. Por ejemplo, dice, si cocina huevos duros, puede comerlos al comienzo de la semana como refrigerio; más adelante en la semana, utilícelos como aderezo para ensaladas. No dejes que se desperdicie ningún aguacate: una cuarta parte puede cubrir tu tortilla, pero luego machaca el resto con sal y jugo de lima para obtener un guacamole fácil de acompañar con una ensalada de taco. El hummus puede ser un excelente aderezo para las verduras, pero el resto puede servir para untar sándwiches de pavo. (Consulte nuestros 10 mejores consejos para reducir el desperdicio de alimentos en el hogar).

2. Omita lo orgánico (a veces)

Calabacines Rellenos De Taco

Calabacines Rellenos De Taco

receta en la foto: Calabacines Rellenos De Taco

Estás comprometido a comprar más frutas y verduras, una buena idea ya que estos alimentos tienen menos calorías pero contienen fibra (y volumen) que te llenan. Por otro lado, los productos orgánicos son muy caros. ¿Entonces que puedes hacer? Omita lo orgánico y llene su plato con frutas y verduras convencionales. “Si los productos orgánicos no están en su presupuesto, no tiene que comprarlos para perder peso o estar saludable”, dice Satterlee. Comer más frutas y verduras, ya sean orgánicas o no, lo ayudará a comer más fibra y obtener más vitaminas, minerales y antioxidantes en su dieta.

Sin embargo, sepa que puede ir a los mercados de agricultores y comprar productos allí. Es posible que los productos cultivados localmente en pequeñas granjas no estén certificados, pero a menudo se cultivan orgánicamente (puede preguntar a los agricultores sobre sus métodos de cultivo). Dirigirse al mercado de agricultores justo antes de la hora de cierre puede ayudarlo a negociar algunos tratos serios, dice Satterlee. Y compañías como Imperfect Produce (disponible en ciudades selectas) le enviarán una caja de productos “feos” (que son perfectamente buenos para comer) por aproximadamente un 30 por ciento menos que los precios de las tiendas de comestibles.

Si lo orgánico es importante para usted, el Grupo de Trabajo Ambiental ha identificado los alimentos que están más contaminados (que debe considerar comprar orgánicos), así como los productos más limpios y libres de pesticidas (que puede comprar convencionales).

3. Compra productos congelados y enlatados

Arroz De Coliflor

Arroz De Coliflor

receta en la foto: Arroz De Coliflor

Las frutas y verduras congeladas solían sentirse bastante básicas. Pero ahora puedes encontrar algunos productos congelados realmente ingeniosos a bajo precio, como espirales de zanahoria, arroz con coliflor y zoodles. Muchas verduras congeladas son tan nutritivas (si no más) que sus versiones frescas, y también suelen ser bajas en calorías, siempre que las compre sin salsas añadidas. Su preparación única, en espiral, con arroz, significa que también son más fáciles de incorporar a las comidas.

Las verduras enlatadas a menudo se pasan por alto, pero mantener las verduras enlatadas en la despensa es una excelente manera de asegurarse de tener siempre verduras a mano (nos gusta el maíz y los tomates; vea nuestras 5 verduras enlatadas clasificadas aquí). Elija vegetales enlatados sin sal añadida, o compare latas para encontrar una con menor contenido de sodio.

4. Pruebe los servicios de entrega de comidas

Antes de enojarse con los precios de los kits de entrega de comidas como Blue Apron, Hello Fresh o Plated, Satterlee dice que descubrió que en realidad le ahorran dinero. “Me di cuenta de que estaba gastando más dinero en la tienda de comestibles en comparación con cuando compré un servicio de suscripción, y es algo que muchos de mis clientes también han descubierto”, dice. Eso es porque proporcionan pequeñas cantidades de ingredientes especiales de alta calidad, para que no tengas que comprar grandes cantidades que se acaban desperdiciando. Y, si bien son caros, hacen que la cena en casa se sienta como una cita nocturna, que casi siempre es más barata que una cita nocturna.

Las suscripciones de entrega de comidas también alientan más la cocina casera (y aprender a jugar al chef en casa), algo que la investigación en el Revista internacional de nutrición conductual y actividad física ha encontrado está relacionado con tener un IMC más saludable y niveles más bajos de grasa corporal.

Si los kits de comidas no están dentro de su presupuesto, pruebe una de nuestras recetas de cenas económicas para una buena cena en casa o siga este plan de comidas saludables con un presupuesto ajustado.

5. Agregue frijoles

Wraps de lechuga mediterránea

Wraps de lechuga mediterránea

receta en la foto: Wraps de lechuga mediterránea

Los frijoles no son los alimentos más sexys, pero aguiasnen qué: son algunos de los hallazgos más baratos en la tienda de comestibles, especialmente si los compra secos y toma el paso adicional de remojarlos durante la noche antes de cocinarlos. Y también son buenos para tu cintura. Según un metanálisis de 21 ensayos en el Revista americana de nutrición clínica. Suena modesto, pero tenga en cuenta que lo que importa es la tendencia a la baja, y los participantes no estaban haciendo otros cambios en su dieta para perder peso. Suena bastante fácil.

Los frijoles también son una de las opciones de proteínas más baratas en la tienda. (Averigüe si comer más proteínas puede ayudarlo a perder peso).

6. Reduzca la velocidad

un estudio en BMJ Abierto en 2018 concluyó que las personas que comían más lentamente reducían su IMC y la grasa abdominal de manera más efectiva que los comedores rápidos. La razón es simple (y obvia): cuando engulles tu comida, naturalmente puedes comer en exceso. Disminuya la velocidad y estará igual de satisfecho con menos, y tendrá sobras para demostrarlo.

Aunque es simple, reducir la velocidad puede ser difícil, especialmente si siempre está comiendo mientras viaja. Trate de limitar las distracciones (guarde su teléfono y apague el televisor) y haga un esfuerzo por dejar el tenedor entre bocados para reducir la velocidad.

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