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¿Comer fruta es malo para bajar de peso?

La fruta ha tenido mala reputación por su alto contenido de azúcar, pero ¿la fruta naturalmente dulce es realmente mala para el peso?

Algunas dietas han estado demonizando la fruta por su azúcar, lo que ha llevado a la gente a preguntarse: ¿la fruta es mala para perder peso? Pero la respuesta corta es: ¡no!

El azúcar es la forma más simple de carbohidrato. Ocurre naturalmente en muchos alimentos como la leche, la miel, algunas verduras y frutas. Sí, la fruta contiene varios tipos de azúcares y aproximadamente la mitad de ellos provienen de la fructosa. La fructosa también constituye aproximadamente la mitad de los carbohidratos en el azúcar de mesa y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Debido a que los dulces cargados de fructosa se han relacionado con el aumento de peso, algunos libros de dietas, incluido El cuerpo de 4 horas y Por qué engordamos-dar el salto de que la fructosa de la fruta también es problemática. Pero, ese no es el caso.

Debe leer: Las mejores y peores frutas para la diabetes

De manera abrumadora, la investigación encuentra que las personas que comen fruta tienden a ser más delgadas que las que no lo hacen. En un estudio publicado en la revista Metabolismo, 107 voluntarios con sobrepeso y obesos siguieron uno de los dos planes de pérdida de peso de igual cantidad de calorías durante seis semanas: uno que contenía menos de 20 gramos diarios de fructosa de la fruta y el otro con 50 a 70 gramos de fructosa al día de la fruta. Los resultados: los consumidores de mucha fruta perdieron un promedio de 48 por ciento más de peso que el grupo bajo en fructosa (alrededor de tres libras más).

¿Por qué la diferencia? En primer lugar, la fruta es más que fructosa. Es rico en fibra, que fomenta el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas, y magnesio, que ayuda a nuestro cuerpo a usar la insulina de manera más eficiente. Además, no causa picos de azúcar en la sangre que promueven la grasa de la misma manera que lo hacen los alimentos procesados ​​que contienen fructosa. Luego está el simple tema de las calorías. Si bien es fácil tragar rápidamente un refresco gigante, rara vez nos sobrecargamos de fruta. De hecho, la mayoría de nosotros no consumimos lo suficiente, con el 38 por ciento de los estadounidenses comiendo menos de una porción al día, muy lejos de las 2 tazas recomendadas por día.

Línea de fondo: Si está cuidando su peso, o simplemente quiere comer más sano y obtener más nutrientes, disfrute de la fruta. ¡Dulces noticias!

Ver: Cómo hacer ensalada de frutas de 4 formas coloridas

  • Recetas de postres saludables con frutas
  • ¿Puede la fibra ayudarlo a perder peso?
  • Vea cómo es el valor de un día de frutas y verduras

La fruta ha tenido mala reputación por su alto contenido de azúcar, pero ¿la fruta naturalmente dulce es realmente mala para el peso?

Algunas dietas han estado demonizando la fruta por su azúcar, lo que ha llevado a la gente a preguntarse: ¿la fruta es mala para perder peso? Pero la respuesta corta es: ¡no!

El azúcar es la forma más simple de carbohidrato. Ocurre naturalmente en muchos alimentos como la leche, la miel, algunas verduras y frutas. Sí, la fruta contiene varios tipos de azúcares y aproximadamente la mitad de ellos provienen de la fructosa. La fructosa también constituye aproximadamente la mitad de los carbohidratos en el azúcar de mesa y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Debido a que los dulces cargados de fructosa se han relacionado con el aumento de peso, algunos libros de dietas, incluido El cuerpo de 4 horas y Por qué engordamos-dar el salto de que la fructosa de la fruta también es problemática. Pero, ese no es el caso.

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De manera abrumadora, la investigación encuentra que las personas que comen fruta tienden a ser más delgadas que las que no lo hacen. En un estudio publicado en la revista Metabolismo, 107 voluntarios con sobrepeso y obesos siguieron uno de los dos planes de pérdida de peso de igual cantidad de calorías durante seis semanas: uno que contenía menos de 20 gramos diarios de fructosa de la fruta y el otro con 50 a 70 gramos de fructosa al día de la fruta. Los resultados: los consumidores de mucha fruta perdieron un promedio de 48 por ciento más de peso que el grupo bajo en fructosa (alrededor de tres libras más).

¿Por qué la diferencia? En primer lugar, la fruta es más que fructosa. Es rico en fibra, que fomenta el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas, y magnesio, que ayuda a nuestro cuerpo a usar la insulina de manera más eficiente. Además, no causa picos de azúcar en la sangre que promueven la grasa de la misma manera que lo hacen los alimentos procesados ​​que contienen fructosa. Luego está el simple tema de las calorías. Si bien es fácil tragar rápidamente un refresco gigante, rara vez nos sobrecargamos de fruta. De hecho, la mayoría de nosotros no consumimos lo suficiente, con el 38 por ciento de los estadounidenses comiendo menos de una porción al día, muy lejos de las 2 tazas recomendadas por día.

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Me han apoyado muchísimo para restablecer mi salud..muy agradecida
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