Cómo comer sin reglas estrictas cuando se tiene diabetes

Según los dietistas registrados, la alimentación intuitiva y el conteo de carbohidratos no tienen por qué ser mutuamente excluyentes.

En los últimos años, muchas personas han cambiado las dietas y el conteo de calorías por una alimentación intuitiva. Es un enfoque más suave de la alimentación y la nutrición, que lo alienta a abandonar las reglas alimentarias y, en cambio, escuchar las necesidades y los antojos de su cuerpo. Al principio, puede parecer muy radical, pero las personas que adoptan un estilo de alimentación intuitivo tienden a ser bastante saludables.

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La investigación muestra que existen beneficios medibles asociados con la alimentación intuitiva, incluida una mejor imagen corporal, una mejor estabilidad del peso y una disminución de los patrones de alimentación desordenados. Aún así, muchas personas se muestran escépticas acerca de si la alimentación intuitiva puede funcionar o no para el control de la diabetes, lo que tradicionalmente requiere un enfoque bastante estructurado para la planificación de comidas y el conteo de carbohidratos. Si se pregunta si la alimentación intuitiva funciona o no para el control de la diabetes, esto es lo que necesita saber.

La elección de alimentos juega un papel importante en el control de la diabetes, pero no hay necesidad de temer a ciertos alimentos.

Comer una variedad de alimentos nutritivos es importante, ya sea que la persona tenga diabetes o no. “Sin embargo, con la diabetes, podemos hacer mucho con la nutrición para controlar los niveles de azúcar en la sangre y retrasar o prevenir la aparición de complicaciones, como enfermedades cardiovasculares, daños en los nervios, los ojos y los riñones, etc.”, dice Glenys Oyston, RDN. Pero, ella dice, eso no significa eliminar los carbohidratos o cualquier otro grupo de alimentos.

“Los carbohidratos siguen siendo necesarios para proporcionar energía a su cuerpo. Las proteínas y las grasas siguen siendo necesarias tanto para la nutrición como para la satisfacción. Los alimentos como las frutas, las verduras y la fibra proporcionan micronutrientes y un efecto antiinflamatorio”. Y comer comidas balanceadas compuestas de estos tres macronutrientes puede ayudar a prevenir cambios en el nivel de azúcar en la sangre. Aquí está nuestra guía completa de carbohidratos y diabetes.

La alimentación intuitiva puede verse un poco diferente para alguien con diabetes, pero aún es posible.

Al presentar la alimentación intuitiva a las personas con diabetes, Oyston se asegura de enfatizar tanto el placer como el equilibrio. Si alguien ha sido muy rígido con la comida en el pasado, recomendará una transición suave hacia un enfoque más intuitivo: Escuche sus antojos y coma lo que quiera, sin dejar de buscar un equilibrio de carbohidratos, proteínas y grasas.

“Obtener suficientes proteínas y grasas además de carbohidratos marcará una diferencia en la forma en que se absorbe la glucosa y en la saciedad y el placer”, dice ella. Por ejemplo, puede satisfacer un antojo con un sándwich de bagel y huevo, en lugar de solo con un bagel.

Los alimentos con alto contenido de azúcar tampoco son algo a lo que temer. De hecho, comerlos a veces (junto con los medicamentos regulares y la insulina, si es necesario) probablemente previene los atracones que realmente podrían aumentar el nivel de azúcar en la sangre. “Hago hincapié en la importancia de incluir alimentos placenteros que contengan azúcar si una persona realmente los disfruta, porque la mayoría de las personas no podrán prescindir de ellos para siempre, y restringirlos solo aumenta la probabilidad de que se den un atracón de esos alimentos en algún momento. y tal vez incluso con bastante frecuencia”, dice Oyston. Obtenga algunas ideas saludables para postres y dulces aptos para personas con diabetes.

Línea de fondo

Estresarse por la elección de alimentos y apegarse a conteos estrictos de carbohidratos o horarios de comidas puede ser un desafío y no necesariamente lo ayudará a mantenerse saludable. Si tiene diabetes y desea probar un estilo de alimentación más intuitivo y tener una dieta más flexible, hable con su equipo de atención médica o comuníquese con un dietista registrado que se especialice en alimentación intuitiva. La aplicación de principios de nutrición suaves y el disfrute de los alimentos que le gustan pueden ayudarlo a comer mejor y sentirse mejor, mientras controla su diabetes.

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