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El ayuno intermitente podría ayudarlo a perder peso al disminuir el apetito

Pero es posible que tengas que cenar a las 2 p. m. para ver los efectos.

El ayuno intermitente, en el que se ayuna durante una cierta cantidad de horas y se programan las comidas en consecuencia, puede ser un desafío, pero una nueva investigación muestra que podría tener beneficios con respecto a la supresión del apetito y la pérdida de peso. Según una investigación preliminar publicada en la revista Obesidadcomer temprano en el día y ayunar más tarde podría ayudar a las personas a controlar mejor su apetito y, por lo tanto, a perder peso.

Los investigadores observaron a 11 hombres y mujeres y los estudiaron durante un período de cuatro días con dos tipos de estrategias de alimentación basadas en el horario de las comidas. El grupo de control tenía un horario con tres comidas en el transcurso de un período de alimentación de 12 horas con desayuno a las 8 a. m. y cena a las 8 p. m. Esto significó que el período de ayuno para este grupo fue de 12 horas. El grupo experimental tenía un horario de comidas diferente con tres comidas durante un período de seis horas con desayuno a las 8 a. m. y cena a las 2 p. m., lo que hacía que el período de ayuno fuera de 18 horas por día. La cantidad de comida consumida por los participantes en cada grupo fue la misma.

Después de cuatro días, los investigadores midieron el metabolismo de las personas para ver cuántas calorías, carbohidratos, grasas y proteínas se quemaron durante el período de cuatro días. También observaron los niveles de apetito cada tres horas y las hormonas del hambre por la mañana y por la noche.

Aunque el programa de 18 horas no afectó significativamente la cantidad de calorías que quemaron los participantes, sí redujo los niveles de la hormona del hambre, la grelina, y disminuyó el apetito. También aumentó la quema de grasa.

Lee mas: ¿Es el ayuno intermitente la clave para una mejor salud?

¿Qué significa eso?

“Esta investigación es realmente interesante, pero el estudio fue pequeño: solo 11 personas. No comer después de las 2 p. “, dice Lisa Valente, MS, RD, editora de nutrición digital en Comiendo bien.

Y Maggie Michalczyk, MS, RD, está de acuerdo: “Este es un estudio súper interesante y aunque no creo que el ayuno intermitente sea adecuado para todos, puedo ver cómo la coordinación de las comidas con los ritmos circadianos, o el reloj interno de su cuerpo, puede tener un gran efecto sobre el hambre y la saciedad”.

También invita a la reflexión si lo mira desde la perspectiva de por qué la mayoría de las dietas no funcionan en primer lugar. “Las dietas te obligan a ir en contra de lo que tu cuerpo podría querer comer, o te alientan a no comer ciertos alimentos”, dice Michalczyk. Si bien puede perder peso al principio siguiendo una dieta restrictiva, es probable que recupere ese peso y algo más. “Esta perspectiva que analiza el tiempo comienza a probar el punto de que cuando trabajamos con nuestros relojes y ritmos internos, los sistemas naturales del cuerpo pueden cambiar (por ejemplo, frenar el apetito) frente a la privación de alguna manera o forma”, dice ella. Las dietas restrictivas que te dejan sintiéndote privado han demostrado ser ineficaces a largo plazo.

Relacionado: Jillian Michaels dice que las dietas restrictivas “nunca son necesarias”

¿Entonces, qué debería hacer?

Dado que cenar a las 2 p. m. es difícil y realmente no es factible para la mayoría de las personas, puede comenzar cenando un poco antes de lo habitual para que su cuerpo tenga más tiempo para quemar calorías y entrar en un estado de ayuno. También puede aumentar la nutrición para ayudar a saciar su barriga y suprimir el apetito de forma natural.

“Mi consejo favorito para ayudar a reducir el hambre es concentrarse en la calidad de los alimentos que come. Sabemos que la fibra, la grasa y la proteína realmente satisfacen, así que elija comidas y refrigerios que contengan esos nutrientes. Piense en tostadas integrales con mantequilla de nuez, una manzana con queso o yogur griego y granola”, dice Valente.

Ver más: Los mejores alimentos para el desayuno para bajar de peso

O puede intentar ayunar, pero tal vez durante 14 o 16 horas en lugar de 18 completas para ver si obtiene los mismos resultados. Y si intenta ayunar, Michalczyk recomienda hacer su tarea y trabajar con un dietista que pueda ayudarlo a hacerlo de manera segura. “Nuevamente, no es para todos y depende de su estado de salud actual. Además, se necesita planificación para ejecutarlo correctamente”, dice ella. Sin embargo, si tiene dificultades para sentirse satisfecho después de las comidas durante el día y quiere ponerse en contacto con los ritmos naturales de su cuerpo, pruébelo de una manera que sea práctica y factible, con un período de ayuno que funcione para usted.

Y siempre puede confiar en comer más de los alimentos saludables que lo llenarán mientras lo ayudan a perder peso y mantener un peso saludable. Elige frutas, verduras, cereales integrales y legumbres para obtener fibra, proteínas magras (tanto de carne como de origen vegetal) y grasas saludables (como nueces y semillas, aceite de oliva, aguacate y salmón).

Recetas satisfactorias para probar en su lugar

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  • Hamburguesas De Calabacín Y Garbanzos Con Salsa De Tahini Y Ranch
  • Ensalada De Pasta Tex-Mex
  • Ensalada De Espinacas Con Frambuesas, Queso De Cabra Y Avellanas
  • Chili vegano en olla de cocción lenta

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