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Ideas saludables de picnic de verano para empacar para cenar esta noche

Siga esta fórmula para crear una cena de picnic saludable con artículos fáciles de preparar que se empaquen bien. Pruebe nuestras sugerencias de menú para comidas de picnic aptas para niños, económicas, románticas, veganas y aptas para personas alérgicas.

El clima cálido y los días largos solo te ruegan que extiendas una manta y cenes afuera. Las cenas de picnic sin cocinar son perfectas cuando hace demasiado calor para encender la estufa. Y hay relativamente poca limpieza. Si tiene hijos, preparar una cena de picnic rápida significa que puede salir de la cocina y disfrutar del sol con su familia. Empaca una botella de Prosecco y algunas fresas cubiertas de chocolate para una cena romántica para dos.

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Para mantenerlo saludable, busque inspiración en su huerta, o en cualquier fruta y verdura fresca que tenga en este momento en su cocina. Luego complete su comida con ingredientes fáciles de comer como nueces variadas, queso, galletas integrales y artículos de conveniencia saludables comprados en la tienda (como hummus y pavo). Se nos ocurrieron cinco variaciones diferentes de picnic para elegir, incluido un picnic apto para niños y un picnic vegano (desplácese hacia abajo para verlos todos). O use nuestra fórmula simple para ayudarlo a crear una comida balanceada que mejor se adapte a su estilo.

No te olvides de empacar lo esencial para el picnic, como una manta (por supuesto), utensilios, platos, un abrebotellas y repelente de insectos.

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Fórmula simple para empacar una cena de picnic saludable

Elija al menos un artículo de cada categoría para crear una comida sana y equilibrada.

1. Cárgate de productos

contenedores

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Llénate de frutas y verduras con tu queso y galletas saladas. Aquí hay algunas opciones fáciles que se pueden preparar fácilmente con anticipación y empacar bien. Planee lavar y cortar lo que pueda con anticipación, o traiga un cuchillo y una tabla de cortar pequeña y haga la preparación en la manta de picnic.

Fruta:

  • Uvas
  • Cerezas
  • higos
  • Ciruelas
  • Moras
  • arándanos
  • Frambuesas
  • fresas
  • Gajos de sandía
  • Cubitos de melón dulce
  • cubos de melón
  • rodajas de manzana
  • Rodajas de naranja

Verduras:

  • Palitos de zanahoria
  • Tallos de apio
  • Rebanadas de pepino
  • Pimientos en rodajas o mini pimientos
  • Guisantes
  • tomates cherry
  • Rábanos tiernos

2. Agrega proteína saludable

Ideas de comidas familiares sin cocinar en 20 minutos

Ideas de comidas familiares sin cocinar en 20 minutos

Para un poder de permanencia satisfactorio, agregue un poco de proteína a su fuente de picnic. Elija carnes rebanadas y queso, o vaya con hummus o salsa de frijoles para ayudar a mantener bajo control los niveles de sodio y grasas saturadas. Para mayor comodidad, tome un hummus preparado o salsa en la tienda de comestibles o, si tiene tiempo, haga el suyo con anticipación. Para el queso y la carne rebanada, planee servir aproximadamente 1 onza de cada uno por persona, lo que equivale a aproximadamente 1 rebanada de queso + 1 rebanada de proteína cada uno.

Dips de Hummus y Frijoles:

  • humus de ajo
  • humus de remolacha
  • Hummus de alubias blancas y albahaca

Queso:

  • queso cheddar fuerte
  • perlas de mozzarella
  • parmesano
  • jack monterrey
  • queso Brie

Carnes en lonchas:

  • Jamón cortado en rodajas finas
  • Pavo bajo en sodio
  • jamón crudo
  • Carne asada

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3. Elija un grano integral

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Busque panes y galletas hechos con trigo integral u otros granos integrales para obtener más fibra y más poder de permanencia. También puede ir con una ensalada de granos preparada de la tienda de comestibles, o puede prepararla usted mismo con anticipación.

Panes y galletas integrales:

  • Galletas con semillas
  • Galletas integrales
  • baguette integral
  • Pan de pita integral

Ensaladas de cereales saludables:

  • Ensalada de quinoa
  • Ensalada de pasta integral
  • Ensalada tabulé
  • Ensalada de arroz salvaje

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4. Incluye grasas saludables

Plato De Prosciutto, Mozzarella Y Melón

Plato De Prosciutto, Mozzarella Y Melón

Agregue grasas saludables en forma de nueces, semillas, aceitunas y aguacate.

Semillas de nuez:

  • Almendras
  • Anacardos
  • pistachos
  • Avellanas
  • Nueces de macadamia
  • pistachos
  • Semillas de calabaza (pepitas)
  • Semillas de girasol

Olivos:

  • aceitunas Kalamata
  • Aceitunas rellenas (pruebe con queso azul o con ajo)
  • aceitunas castelvetrano
  • Aceitunas marinadas con hierbas

Otras grasas saludables:

  • Guacamole (cómprelo prefabricado o haga una de estas recetas de salsa de guacamole)
  • Hummus de aguacate (prueba esta receta)
  • Aceite de oliva aromatizado para mojar rebanadas de baguette o pan de pita

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5. Seleccione su bebida preferida

Bebida

Bebida

Elija una buena botella de vino, una cerveza especial, sidra o cualquiera que sea su bebida preferida. ¡No olvides empacar un abrebotellas!

  • Vino
  • Cerveza
  • Sidra
  • agua mineral con púas
  • Agua de Seltz
  • 100% jugo de fruta
  • Té helado sin azúcar
  • Infusión
  • ¿Te sientes elegante? Mezcle un lote de su cóctel favorito o té helado para llevar sobre la marcha. Pruebe esta receta de sangría roja o este té helado verde de jazmín y menta con limón.

6. ¡No olvides algo dulce!

Galletas

Galletas

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Agregue algo dulce para terminar la comida. Recoja algo de la tienda o de una panadería local o planee hacer algo con anticipación.

  • cuadrados de chocolate negro
  • Rollos de dátiles de coco
  • Galletas
  • Brownies
  • Fresas cubiertas de chocolate

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5 cenas de picnic de verano para untar para probar

Picnic familiar aprobado por niños

Obtenga la Receta

pícnic familiar

pícnic familiar

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Este plato de pavo, queso y verduras apto para niños es uno que les encantará a niños y adultos por igual. Mantuvimos los sabores suaves para que todos puedan disfrutar de la pasta.

Propagación romántica para dos

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pícnic romántico

pícnic romántico

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Este plato de prosciutto, mozzarella y melón es ideal para una cita nocturna al aire libre o incluso para una cena rápida y romántica en casa. La combinación de melón fresco, prosciutto y queso combina perfectamente con prosecco para beber. Las fresas bañadas en chocolate para el postre hacen que la comida sea muy especial.

Picnic vegano a base de plantas

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Propagación vegana

Propagación vegana

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Este plato de tabulé, hummus y pita de inspiración mediterránea incluye elementos veganos saludables y deliciosos como hummus de remolacha, tabulé de perejil y pan de pita integral. Verifique si su supermercado local vende tabulé preparado y hummus de remolacha o planee hacer uno propio.

Picnic apto para alérgicos que todos pueden disfrutar

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Picnic apto para alérgicos

Picnic apto para alérgicos

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Este plato de hummus dulce y salado apto para alérgicos excluye los principales alérgenos e intolerancias alimentarias, por lo que casi todos deberían poder disfrutarlo sin preocupaciones. Este picnic no contiene frutos secos, cacahuetes, lácteos, soja, huevos ni gluten.

Plan de picnic económico que no arruinará el banco

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Picnic económico

Picnic económico

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Este plato saludable de frutas, verduras y queso es fácil y económico de preparar para una cena divertida estilo bocadillo.

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