Estas son nuestras mejores opciones después de probar y analizar la nutrición y los ingredientes de casi 40 tipos diferentes de papas fritas. Además, encuentre consejos de compras sobre qué buscar cuando compre chips vegetarianos.
En esta comparación de chips de vegetales, comparamos todos los chips de vegetales del mercado con los rigurosos parámetros de nutrición de Sanarlab: solo los chips que obtuvieron calificaciones altas en nutrición pasaron a la siguiente ronda. Luego compramos en 6 supermercados y rompimos 39 bolsas calificadas para probar el sabor. Después de un debate serio (y de comer y volver a comer), aquí están nuestros ganadores, junto con algunos consejos generales de compras sobre qué buscar cuando compra un chip vegetariano saludable.
Nuestras 6 mejores selecciones: Chips de vegetales
Hicimos el arduo trabajo de examinar las papas fritas vegetarianas (#thestruggleisreal) para que no tengas que aguiasnar cuáles son las más sabrosas y saludables en tu supermercado.
Recolector de hojas verdes de wasabi
Recolector de hojas verdes de wasabi
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Hechas con pulpa sobrante de jugos, estas papas fritas son una forma sabrosa de abordar el desperdicio de alimentos. ¡Sórdido, con una patada de wasabi!
Semillas Crujientes De Yuca
Semillas Crujientes De Yuca
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Elegimos estos chips en forma de galleta, hechos de la raíz vegetal rica en almidón, por su sabor a nuez con motas de lino.
Beanitos Toque de lima
Papas fritas
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Tan increíblemente picante, ¿quién necesita salsa? También nos gustan los Beanitos Sweet Chili & Sour Cream y Honey Chipotle BBQ.
Rancho SunChips Veggie Harvest Farmhouse
SunChips
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Ligero y crujiente, este chip tiene una gran textura. Nos encantan sus sabores a suero de leche, cebollino y ajo.
Tierra Original
Tierra Original
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La combinación de taro, batata, batata, yuca y chirivía es como una “ensalada” de sabores de verduras reales, dice el editor de alimentos Jim Romanoff.
Frijoles Negros Simplemente Tostitos
Frijoles Negros Simplemente Tostitos
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Las especias de comino y chile le dan a este chip un delicioso sabor a frijol refrito. Bonificación: obtienes 5 gramos de fibra por porción.
Cómo comprar chips vegetarianos saludables
Debido a que la categoría de chips vegetarianos es tan amplia y variada, decidimos eliminar los chips a base de papa blanca y los chips de tortilla de maíz desde el principio. Resulta que muchas papas fritas “vegetarianas” son en su mayoría a base de papa, con polvos vegetales agregados para darle sabor y color. Asegúrese de que el primer ingrediente, digamos chirivía, sea la verdura que espera obtener.
1. ¡Cuidado con la sal!
Descubrimos que algunas marcas de chips vegetarianos tienen un alto contenido de sodio, así que esté atento. Nuestro tope es de 150 miligramos. Y apéguese a la porción de 1 onza para evitar la sobrecarga de sal y calorías. (La mayoría de los tamaños de las porciones mantienen este último bajo control).
2. Disfrute de nutrientes adicionales
Más de la mitad de las papas fritas vegetarianas que elegimos en las tiendas tenían más fibra que las papas fritas (que solo tienen 1 gramo). ¡Algunos envasan 6 gramos! Y descubrimos que los chips a base de frijoles tienen alrededor de 4 gramos de proteína, mientras que las variedades de camote pueden ser una rica fuente de vitamina A.
3. Números a buscar:
Sodio: ≤150 mg Fibra: ≥2 g
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