08 de junio de 2011

Ver: ¿Demasiado café es malo para ti?

Cómo pedir un café helado más saludable.

El popular Starbucks Frappuccino sentó las bases para nuestro amor por los cafés helados y las bebidas de café congeladas en restaurantes de comida rápida como McDonald’s, Dunkin Donuts, Seattle’s Best y Einstein Bros. Pero cada una de estas opciones y más vienen con diversos grados de valor nutricional. He aquí un vistazo a cómo el café helado de 16 onzas y las bebidas de café congeladas se acumulan nutricionalmente, en términos de calorías y grasas, en algunos restaurantes populares de comida rápida.

En la foto: Mochaccino congelado Sanarlab

En general, puede tomar las mejores decisiones eligiendo el tamaño más pequeño disponible, optando por leche descremada y pidiéndole a su barista que retenga cualquier cobertura batida o de chocolate. Pedir la versión de café helado (moca) de cada una de estas bebidas puede reducir significativamente la carga calórica, en algunas tiendas hasta la mitad. Además, un café helado puro (con leche descremada, que es posible que deba especificar) es, por supuesto, el sorbo más delgado: la mayoría de las variedades de 16 onzas brindan menos de 100 calorías.

-Brierley Wright, MS, RD, editora de nutrición de Sanarlab

Coolata de café de Dunkin Donuts

Un pequeño es de 16 onzas y proporciona 240 calorías, 4 g de grasa, 2,5 g de grasa saturada, 49 g de azúcar, 90 mg de sodio.

Pídalo con leche descremada, en lugar de entera, y ahorrará 30 calorías y eliminará la grasa total y saturada por completo.

Lo peor de las bebidas de café helado: McDonald’s Frappe Mocha

Un medio es de 16 onzas y proporciona 560 calorías, 24 g de grasa, la cantidad diaria de grasa saturada (15 g), 70 g de azúcar, 160 mg de sodio. Omita la crema batida y la llovizna de chocolate y ahorrará 90 calorías, 7 g de grasa y 4 g de grasa saturada, además de un poco de azúcar y sodio. Me sorprendió saber que es comparable en términos de nutrición a una Big Mac, que tiene 540 calorías, 29 g de grasa, 10 g de grasa saturada, 9 g de azúcar, 1040 mg de sodio.

Ahorra aún más con uno pequeño: son 12 onzas y tiene 450 calorías, 20 g de grasa, 13 g saturada, 56 g de azúcar, 130 mg de sodio.

Frappuccino de moca de Starbucks

El Starbucks Grande (medio) tiene 16 onzas y proporciona 360 calorías, 14 g de grasa, 9 g de grasa saturada, 54 g de azúcar, 210 mg de sodio. Pídalo sin crema batida y cambie su leche estándar al 2% por descremada y ahorre 130 calorías, 13 g de grasa y algo de azúcar y sodio y elimine toda la grasa saturada.

Un sorbo aún más ligero es su Mocha Light Frappuccino (Grande, 16 onzas): 140 calorías, 1 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 29 g de azúcar, 190 mg de sodio.

El mejor chocolate Javakula de Seattle

Un medio (16 onzas) aporta 410 calorías, 14 g de grasa, 9 g de grasa saturada, 51 g de azúcar, 220 mg de sodio. Pídelo sin la crema batida para ahorrar 90 calorías, 8 g de grasa, 5 g de grasa saturada y un poco de azúcar y sodio.

Einstein Bros. Café Moca

El único tamaño disponible es de 18 onzas y aporta 510 calorías, 8 g de grasa, 2,5 g de grasa saturada, 64 g de azúcar, 160 mg de sodio.

Explosión de moca Au Bon Pain

Un Mocha Blast mediano (16 onzas), que tiene una base de helado, agrega hasta 440 calorías, 17 g de grasa, 12 g de grasa saturada, 74 g de azúcar, 95 mg de sodio.

Mochaccino congelado Sanarlab

Si desea esas bebidas espumosas de café helado en su cafetería local, entonces esta receta de mochaccino es para usted. Esta sencilla versión casera utiliza leche descremada, cacao en polvo, café y solo un poco de jarabe de arce, por lo que tiene una fracción de las calorías de una versión tradicional. (¡Un pequeño frappuccino de moka en Starbucks tiene 270 calorías!) Los cubitos de hielo de café, hechos congelando el café en una bandeja de cubitos de hielo, hacen que esta bebida esté helada y le da un gran sabor a café fuerte. Receta de Joyce Hendley para Sanarlab.

Obtén la receta: Mochaccino congelado Sanarlab “

Café helado griego

Esta delicia espumosa es un gran regalo de verano cuando el calor del verano hace que el café caliente sea menos atractivo.

Obtenga la Receta: Café Helado Griego “

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