Descubre la deliciosa Calabaza Delicata Asada Glaseada con Miel, una receta irresistible que combina lo dulce y lo salado. Disfruta de esta creación única de Sanarlab, tu destino culinario saludable. ¡Sorprende a tu paladar con solo 160 caracteres!

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 12

Total de porciones: 12 porciones

Beneficios de la Calabaza Delicata Asada Glaseada Con Miel

La receta de Calabaza Delicata Asada Glaseada con Miel tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados:

1. Calabaza: La calabaza es una excelente fuente de fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener un peso saludable. También es rica en vitamina A, que es importante para la salud ocular y el sistema inmunológico.

2. Miel: La miel es un endulzante natural y más saludable que el azúcar refinado. Contiene antioxidantes y propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y combatir infecciones.

3. Aceite de oliva: El aceite de oliva es una grasa saludable que contiene ácidos grasos monoinsaturados, los cuales son beneficiosos para el corazón y pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”).

4. Especias: Las especias utilizadas en esta receta, como la canela y el jengibre, tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. También pueden ayudar a mejorar la digestión y controlar los niveles de azúcar en la sangre.

En general, esta receta saludable proporciona nutrientes esenciales, fibra y antioxidantes que pueden ayudar a mejorar la salud digestiva, fortalecer el sistema inmunológico y promover un corazón saludable. Además, al utilizar ingredientes naturales y evitar el uso de aditivos y azúcares refinados, esta receta es una opción más saludable en comparación con otros postres o platos dulces.

Ingredientes de la Calabaza Delicata Asada Glaseada Con Miel

Pasos de la Calabaza Delicata Asada Glaseada Con Miel

1. Posición de bastidores en tercios de horno superior e inferior; Precaliente a 400 grados F.
2. Reduzca a la mitad la calabaza a lo largo y elimine las semillas. Corte en forma transversal en rodajas de 1 pulgada de grosor. Mezcle las rodajas de calabaza y las chalotes con aceite, 1/2 cucharadita de sal y pimienta en un tazón grande. Divide entre 2 grandes bandejas para hornear con borde.
3. Ase, volteando cada pieza y girando los sartenes de arriba a abajo a la mitad, hasta que la calabaza esté tierna y caramelizada en puntos, de 30 a 40 minutos. Transfiera la calabaza y los chalotes a una fuente de servicio.
4. Unos minutos antes de servir, combine miel, vinagre y una pizca de sal en una cacerola pequeña; Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a un fuego lento y cocine, observando estrechamente hacia el final, hasta que se reduzca a aproximadamente 1/2 taza, 5 a 8 minutos. Rocíe inmediatamente el jarabe sobre la calabaza. Servir cubierto con semillas de granada, piñones y menta.

Consejos y/o Tips

Consejo con anticipación: Prepárese hasta el paso 3 y permita que se pare a temperatura ambiente hasta 2 horas; Justo antes de servir, recalentar, si lo desea, luego termine con el paso 4.

Reduce los platos: una bandeja para hornear con borde es ideal para todo, desde asar hasta capturar goteos y derrames accidentales. Para una limpieza sin esfuerzo y para mantener sus bandejas en forma de treinta, recódalas con una capa de lámina antes de cada uso.

Información Nutricional de la Calabaza Delicata Asada Glaseada Con Miel

Tamaño de la porción:- 3-5 rebanadas de calabaza

Por porción:- 164 calorías; proteína 1,9 g; hidratos de carbono 29,6 g; fibra dietética 2,8 g; azúcares 16g; grasa 5,7 g; grasa saturada 0,7 g; vitamina a iu 684,6 UI; vitamina c 17,4 mg; folato 32,7 mcg; calcio 56,6 mg; hierro 1,6 mg; magnesio 57,3 mg; potasio 578,5 mg; sodio 116 mg; tiamina 0,2 mg; azúcar añadido 12g.

Intercambios:- 1 almidón, 1 otro carbohidrato, 1 grasa