Ensalada De Col Roja Y Granada
Descubre la perfecta combinación de sabores y beneficios para tu salud con nuestra Ensalada de Col Roja y Granada. Una receta exquisita y nutritiva, elaborada con ingredientes frescos y de calidad. Disfruta de una experiencia culinaria única en Sanarlab. ¡Cuida tu bienestar con el poder antioxidante de esta deliciosa ensalada! ¡Ordena ahora!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Porciones: 4
Total de porciones: 4 tazas
| 162 | Calorías | 11g | Grasa | 15g | Carbohidratos | 3g | Proteína |
Beneficios de la Ensalada De Col Roja Y Granada
La ensalada de col roja y granada proporciona varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que contiene:
1. Col roja: Esta hortaliza es rica en antioxidantes, como los flavonoides y los antocianinas, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación en el cuerpo. También es una buena fuente de fibra, lo que promueve la salud digestiva y ayuda a mantener un peso saludable.
2. Granada: Esta fruta es conocida por su alto contenido de antioxidantes, especialmente los polifenoles, que ayudan a proteger el cuerpo contra los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer. Además, la granada es rica en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel.
3. Nueces: Las nueces son una excelente fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. También contienen fibra, proteínas y varios nutrientes esenciales, como vitamina E, magnesio y zinc.
4. Vinagre de manzana: Este ingrediente se ha asociado con varios beneficios para la salud, incluyendo la reducción del azúcar en sangre, la mejora de la digestión y la promoción de la pérdida de peso. También se ha sugerido que el vinagre de manzana puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y el colesterol alto.
En resumen, la ensalada de col roja y granada proporciona beneficios para la salud debido a sus ingredientes ricos en antioxidantes, fibra y nutrientes esenciales. Estos beneficios incluyen la protección contra el estrés oxidativo, la reducción de la inflamación, la promoción de la salud digestiva, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la mejora de la salud del corazón y el cerebro.
Ingredientes de la Ensalada De Col Roja Y Granada
2 cucharaditas de jugo de limón
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 tazas de repollo rojo finamente rallado
1 ½ tazas de zanahorias julienned
½ taza de cilantro fresco picado
¼ taza de semillas de granada
3 cucharadas de almendras en rodajas tostadas
Pasos de la Ensalada De Col Roja Y Granada
- Batir vinagre, jugo de limón, miel, comino, sal y pimienta en un tazón grande. Lentamente bate en aceite hasta que estén bien combinados. Agregue repollo y zanahorias y revuelva para cubrir. Sirva cubierto con cilantro, semillas de granada y almendras.
Consejos y/o Tips
Para avanzar: refrigere por hasta 1 día.
Información Nutricional de la Ensalada De Col Roja Y Granada
Tamaño de la porción:- 1 taza
Por porción:- 162 calorías; proteína 2,7 g; carbohidratos 14,5 g; fibra dietética 4g; azúcares 8g; grasa 11,4 g; grasa saturada 1,4 g; vitamina aiu 8562.8UI; vitamina c 45,3 mg; folato 29,1 mcg; calcio 65,7 mg; hierro 1,1 mg; magnesio 30,9 mg; potasio 391,6 mg; sodio 343,4 mg; azúcar añadido 1g.
Intercambios:- 2 grasas, 2 vegetales
