Ensalada De Patata Griega
Descubre la deliciosa Ensalada de Patata Griega de Sanarlab: una combinación exquisita de sabores mediterráneos en cada bocado. Disfruta de esta receta profesionalmente preparada y déjate seducir por su frescura y autenticidad. ¡Una explosión de sabor que te transportará a las hermosas playas de Grecia! Prueba nuestra Ensalada de Patata Griega y déjate cautivar por el encanto de Sanarlab. ¡Sabor, salud y satisfacción en cada plato!
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 10
Total de porciones: 10 porciones
170 | Calorías | 8g | Grasa | 23g | Carbohidratos | 4g | Proteína |
Beneficios de la Ensalada De Patata Griega
La receta de Ensalada de Patata Griega proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:
1. Alto contenido de nutrientes: La ensalada de patata griega está hecha con ingredientes frescos y saludables, como patatas, aceitunas, tomates, pepinos y queso feta. Estos ingredientes son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para una buena salud.
2. Fuente de fibra: Las patatas y los vegetales en la ensalada son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y previene problemas como el estreñimiento.
3. Baja en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para personas que desean mantener o perder peso. Las patatas son una fuente de carbohidratos saludables y el queso feta es bajo en grasa.
4. Propiedades antiinflamatorias: Los ingredientes de la ensalada, como el aceite de oliva y las aceitunas, contienen compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover una buena salud.
5. Beneficios para el corazón: El aceite de oliva, las aceitunas y el queso feta son fuentes de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y promover la salud cardiovascular.
6. Alto contenido de antioxidantes: Los tomates y las aceitunas son ricos en antioxidantes, como el licopeno y la vitamina E, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y proteger contra enfermedades crónicas.
En resumen, la receta de Ensalada de Patata Griega proporcionada por Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que ofrece varios beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de nutrientes, fibra, propiedades antiinflamatorias, beneficios para el corazón y antioxidantes.
Ingredientes de la Ensalada De Patata Griega
¾ cucharadita de sal, dividida
¼ de taza de aceite de oliva extra virgen
3 cucharadas de vinagre de vino blanco
¼ taza de chalota finamente picada
1 cucharada de mostaza Dijon
½ cucharadita de pimienta molida
1 taza de tomates cherry a la mitad
⅓ taza de queso feta desmenuzado
¼ de taza de aceitunas kalamata cortadas
2 cucharadas de orégano fresco picado o 2 cucharaditas secas
Pasos de la Ensalada De Patata Griega
- Lleve de 1 a 2 pulgadas de agua a ebullición en una cacerola grande (o olla) equipada con una canasta de vapor. Agregue papas, cubra y cocine hasta que estén tiernos, de 12 a 15 minutos. Extienda en una sola capa en una bandeja para hornear con borde y espolvoree con 1/4 cucharadita de sal; Deja enfriar 15 minutos.
- Mientras tanto, bata aceite, vinagre, chalota, mostaza, pimienta y la 1/2 cucharadita restante de sal en un tazón grande. Agregue las papas, tomates, queso feta, aceitunas y orégano; Revuelva bien para cubrir. Sirva a temperatura ambiente o refrigere hasta que esté frío.
Consejos y/o Tips
Ponte con anticipación: cubra y refrigere por hasta 1 día.
Reduce los platos: una bandeja para hornear con borde es ideal para todo, desde asar hasta capturar goteos y derrames accidentales. Para una limpieza sin esfuerzo y para mantener sus bandejas en forma de treinta, recódalas con una capa de lámina antes de cada uso.
Información Nutricional de la Ensalada De Patata Griega
Tamaño de la porción:- alrededor de 3/4 de taza
Por porción:- 170 calorías; proteína 3,5 g; hidratos de carbono 22,5 g; fibra dietética 1,7 g; azúcares 1,4 g; grasa 7,8 g; grasa saturada 1,7 g; colesterol 4,4 mg; vitamina a iu 213 UI; vitamina c 9,4 mg; folato 21,1 mcg; calcio 48 mg; hierro 1,1 mg; magnesio 30,4 mg; potasio 530,2 mg; sodio 307,8 mg; tiamina 0,1 mg.
Intercambios:- 1 1/2 almidón, 1 1/2 grasa