Deléitate con nuestra Ensalada de Pepino, Tomate y Rúcula con Hummus, una combinación refrescante y nutritiva que te transportará a un mundo de sabores. Descubre esta exquisita receta de nuestro negocio “Sanarlab” y disfruta de una propuesta saludable y deliciosa. ¡Sorprende a tu paladar con esta explosión de frescura! 100% SEO.

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones: 1

Total de porciones: 1 porcion

Beneficios de la Ensalada De Pepino, Tomate Y Rúcula Con Hummus

La receta de Ensalada de Pepino, Tomate y Rúcula con Hummus tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:

1. Alto contenido de vitaminas y minerales: El pepino, el tomate y la rúcula son ricos en vitaminas como la vitamina C, vitamina K y vitamina A, así como en minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y para mantener un sistema inmunológico saludable.

2. Hidratación: El pepino y el tomate tienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado. Esto es especialmente beneficioso durante los meses de verano o en climas cálidos.

3. Fibra: El pepino, el tomate y la rúcula son ricos en fibra, lo cual es importante para mantener un sistema digestivo saludable. La fibra ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve una buena digestión.

4. Antioxidantes: El tomate y la rúcula contienen antioxidantes que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Estos antioxidantes pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.

5. Proteínas vegetales: El hummus, que se utiliza como aderezo en esta receta, está hecho de garbanzos y tahini, que son fuentes de proteínas vegetales. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.

En general, esta receta de Ensalada de Pepino, Tomate y Rúcula con Hummus es una opción saludable y nutritiva que aporta varios beneficios para la salud. Es una excelente manera de incorporar una variedad de nutrientes en una sola comida y puede ser una opción ideal para aquellos que buscan mantener una alimentación equilibrada.

Ingredientes de la Ensalada De Pepino, Tomate Y Rúcula Con Hummus

Pasos de la Ensalada De Pepino, Tomate Y Rúcula Con Hummus

1. Mezcle la rúcula en un tazón con tomates, pepino, cebolla, aceite, vinagre y pimienta. Cubra con queso feta. Servir con pita y hummus.
   

Información Nutricional de la Ensalada De Pepino, Tomate Y Rúcula Con Hummus

Tamaño de la porción:- 2 1/2 tazas de ensalada + 1 pita

Por porción:- 422 calorías; proteína 10,9 g; carbohidratos 30,5 g; fibra dietética 7,3 g; azúcares 4,3 g; grasa 29,9 g; grasa saturada 5,3 g; colesterol 8,3 mg; vitamina a iu 1456,6 UI; vitamina c 15 mg; folato 119,1 mcg; calcio 153,5 mg; hierro 3,3 mg; magnesio 96,9 mg; potasio 543,8 mg; sodio 485,8 mg.

Intercambios:- 1 verdura, 1 1/2 almidón, 4 grasa, 1 grasa media pro