Pescado Al Curry

Pescado Al Curry

Descubre el exquisito Pescado al Curry de Sanarlab, una receta profesional que combina sabores irresistibles. Deléitate con nuestros ingredientes frescos y deliciosos, provenientes de nuestro negocio. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia! #Sanarlab #PescadoAlCurry #RecetaProfesional

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 35 minutos

Porciones: 6

Total de porciones: 6 porciones

264 Calorías   13g Grasa   7g Carbohidratos   30g Proteína

Beneficios de la Pescado Al Curry

La receta de Pescado al Curry de la empresa Sanarlab proporciona varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y nutritivos. Algunos de los beneficios incluyen:

1. Alto contenido de proteínas: El pescado es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la salud muscular.

2. Ácidos grasos omega-3: El pescado, especialmente los pescados grasos como el salmón, contiene ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ayudando a mantener niveles saludables de colesterol.

3. Antioxidantes: El curry contiene especias como la cúrcuma, que es rica en antioxidantes, los cuales ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y pueden tener propiedades antiinflamatorias.

4. Vitaminas y minerales: La receta de Pescado al Curry puede incluir ingredientes como el tomate, la cebolla y el ajo, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo.

5. Bajo en calorías: Esta receta saludable de Pescado al Curry de Sanarlab puede ser una opción baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan mantener o perder peso.

6. Sabor delicioso: Además de los beneficios para la salud, esta receta también ofrece un sabor delicioso y satisfactorio, lo que la hace más fácil de disfrutar y mantener una alimentación saludable a largo plazo.

En resumen, la receta de Pescado al Curry de Sanarlab proporciona beneficios para la salud debido a sus ingredientes nutritivos, como proteínas, ácidos grasos omega-3, antioxidantes, vitaminas y minerales, y su bajo contenido calórico. Además, su sabor delicioso la convierte en una opción atractiva para incluir en una dieta saludable.

Ingredientes de la Pescado Al Curry

3 cucharadas de aceite de canola
2 cucharadas de polvo de curry
1 cebolla, finamente picada
1 pimiento verde, cortado en cubitos
2 dientes de ajo, picado
1 cucharadita de chile de capó escocés picante (ver consejo), o para probar
1 cucharadita de tomillo fresco picado o 1/4 cucharadita seca
1 14 onzas puede “lite” leche de coco
2 libras de filetes Mahi-Mahi (ver nota), desollado, cortado en piezas de 1 pulgada
3 cebolletas, en rodajas finas
1 cucharadita de sal

Pasos de la Pescado Al Curry

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el curry en polvo y cocine por 1 minuto. Agregue cebolla, pimiento, ajo, chile pimienta y tomillo. Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos. Agregue leche de coco y vuelva a fuego lento. Agregue pescado y cebolletas; Cubra y cocine hasta que el pescado se cocine, de 5 a 7 minutos. Agregue la sal y sirva de inmediato.

Consejos y/o Tips

Consejo de la cocina: uno de los pimientos de chile más calientes, los gruesos escoceses vienen en tonos vívidos de rojo, naranja y verde y se usan en todo el Caribe. Aunque se ven similares a los Habaneros, Scotch Bonnets tiene una nota de cítricos que los hace indudablemente diferentes. Puede controlar un poco el calor de un plato desechando las membranas que sostienen las semillas, que son la parte más picante de los pimientos de chile, junto con las semillas mismas. Asegúrese de lavarse bien las manos después de manejar pimientos calientes o usar guantes de goma. Si no puede encontrar pimientos de capó escoceses, los habaneros pueden ser sustituidos.

Nota del ingrediente: Mahi-Mahi (también llamado Dorado) del Atlántico de EE. UU. Se pesca sostenible y se considera la mejor opción para el medio ambiente. Para obtener más información, vaya a SeaFoodWatch.org.

Información Nutricional de la Pescado Al Curry

Tamaño de la porción:- alrededor de 1 taza

Por porción:- 264 calorías; proteína 29,9 g; carbohidratos 6,6 g; fibra dietética 1,9 g; azúcares 1,5 g; grasa 12,8 g; grasa saturada 4,2 g; colesterol 110,4 mg; vitamina a iu 430,8 UI; vitamina c 19,3 mg; folato 19,1 mcg; calcio 45,6 mg; hierro 2,3 mg; magnesio 56 mg; potasio 736,2 mg; sodio 540,8 mg; tiamina 0,1 mg.

Intercambios:- 4 carnes magras, 2 grasas