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Qué comer el día después de una noche de verano indulgente

Guía de un dietista para volver a la normalidad sin hacer dieta

El verano finalmente está sobre nosotros, y eso significa fiestas en el patio, barbacoas y otros deliciosos eventos familiares. Con tantos sabrosos al aire libre oportunidades anotadas en el calendario, muchos de nosotros intentamos compensar comiendo mejor durante toda la semana en previsión de un derroche de fin de semana. Pero puede que te estés haciendo más daño que bien.

En el gran esquema de una dieta equilibrada en general, disfrutar conscientemente de un vaso de sangría y una jugosa hamburguesa el viernes por la noche es no es gran cosa. Pero al caer en espiral en una mentalidad de “perdí mi dieta, también podría comerla toda ahora” es donde las cosas tienden a complicarse. Lo siguiente que sabes es que tienes una docena de mini controles deslizantes y has inhalado hasta la última magdalena en el buffet. Hola, resaca de comida del día después.

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A todos nos pasa. En la mayoría de los casos, comer en exceso no ocurre solo porque la comida sabe bien. Sucede porque la comida sabe en serio en serio bueno, y cuando te has estado privando en nombre de un eventual derroche, una cacofonía de circunstancias conspira contra tu capacidad de comer con atención.

Tampoco te restrinjas mucho después del derroche. Si su instinto después de esa noche de comida extravagante es subsistir con palitos de apio y jugo de col rizada durante los próximos días, tengo una mejor manera para que vuelva al buen camino, y esto no resultará en Burger Binge 2.0.

Aquí hay 9 consejos fáciles para ayudarlo a volver a la normalidad después de una fiesta de verano indulgente.

1. Perdona y olvida

Una alimentación saludable no se trata de la perfección. Se trata de hacer lo que se siente bien. Darte un viaje de culpa masivo porque lamiste la guinda del pastel que sobró nunca se siente bien. Su cuerpo es una galleta inteligente, y utilizará un poco de combustible extra ocasionalmente aquí y allá. Sea amable y recuérdese que cada día es una nueva oportunidad para hacer lo mejor posible, física y emocionalmente.

2. Bebe

3 nuevas reglas para mantenerse hidratado

3 nuevas reglas para mantenerse hidratado

Estamos hablando de agua esta vez. (Es probable que ya te hayas saciado del jugo divertido). Exagerar con los carbohidratos refinados, el alcohol, la sal y los alimentos grasosos puede causar estreñimiento e hinchazón incómodos, los cuales no te ayudan a poner a dormir a tus golpeadores internos del cuerpo. .

Mantenerse hidratado es clave para que los intestinos se muevan nuevamente y para eliminar parte del exceso de sodio de esas margaritas saladas y papas fritas. Tome un vaso alto de agua a la mañana siguiente y trate de obtener un total de dos litros durante el día. Si le resulta demasiado difícil entrar en su H2O au naturel, hierva un poco de agua y prepare una taza de té de menta o manzanilla. No solo es una forma sabrosa de hidratarse, sino que ambas variedades también pueden ayudar a relajar los músculos gástricos, lo que puede ayudar a mejorar la digestión.

3. Cambia tu fuente de cafeína

Latte de té verde matcha

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Puede estar agotado por las festividades, pero la acidez del café puede causar una leve inflamación en el intestino. Esta inflamación puede exacerbar la hinchazón y causar (o empeorar) malestar estomacal.

¿Todavía necesitas una sacudida matutina? Prueba una taza de té verde recién hecho. No solo ofrece antioxidantes y una dosis más baja de cafeína, sino que el té verde también actúa como un diurético suave para ayudar a eliminar la hinchazón. Pruebe el té verde solo o en este Matcha Green Tea Latte.

4. No te saltes el desayuno

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Si bien saltarse la comida de la mañana puede parecer una forma razonable de compensar las calorías del derroche de la noche anterior, morirse de hambre al día siguiente es una receta para repetir el atracón. Cuando reducimos crónicamente las calorías por debajo de las necesidades de nuestro cuerpo, en el momento en que, sin saberlo, dejamos ir nuestras inhibiciones (como tal vez después de ese segundo vaso de sangría), nos volvemos locos. La mejor manera de lidiar con la resaca de alimentos es comer alimentos con fibra, proteínas y grasas saludables, lo que ayudará a estabilizar el nivel de azúcar en la sangre y devolverlo a la normalidad. Elija algo ligero y bien equilibrado como un batido Thermos-Ready, una rebanada de frittata de pimiento rojo y queso de cabra o uno de estos pasteles de avena y arándanos.

5. Evita la báscula

Su peso fluctúa de un día a otro, incluso de una hora a otra, según la hidratación, la ingesta de alimentos y las deposiciones. Dado que la sal y los carbohidratos tienden a causar retención de líquidos e hinchazón, puede esperar que el número en la báscula aumente.

No te preocupes; no solo ganó cinco libras de grasa de la noche a la mañana con su segundo tazón de ensalada de papas. El agua es sorprendentemente pesada. Algunas personas prefieren evitar la báscula en general, pero puede ser especialmente importante después de una comida indulgente. Esto ayudará a reducir la ansiedad y cortar de raíz ese ciclo de dieta de derroche-choque.

6. Muévete (de formas que te hagan sentir bien)

Trotar

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El ejercicio no debería ser un castigo por una noche indulgente. De hecho, el ejercicio inducido por la culpa también tiende a llevarnos de vuelta al mismo ciclo de restricción y atracones. Habiendo dicho eso, mover tu cuerpo de manera que sentirse bien puede ayudar a aliviar el estreñimiento, la hinchazón y otros problemas digestivos incómodos. El ejercicio también puede estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y darte un impulso de endorfinas para sacarte de ese bajón posterior a la fiesta. Evite cualquier actividad extenuante si se siente un poco mareado y, en su lugar, opte por movimientos suaves como yoga, Pilates, caminar o hacer barra.

7. Elija comidas pequeñas que sean fáciles para el estómago

Ensalada Tropical De Pepino

Ensalada Tropical De Pepino

Si tu barriga todavía está fritz, considera comer seis mini comidas en lugar de tres grandes. Esto puede ayudar a estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre y mantener su metabolismo funcionando con fuerza durante todo el día.

Además, presta un poco de atención a lo que pones en tu plato. Evite los alimentos clásicos que provocan gases como los frijoles, el brócoli, la col rizada y el repollo, así como los alimentos que provocan hinchazón como la salsa de soja y los embutidos procesados. En su lugar, prepare una ensalada saciante con muchas verduras ricas en agua como esta Ensalada tropical de pepino, una proteína magra como este Pollo marroquí con cítricos o un plato integral con alto contenido de fibra que estabilice el azúcar en la sangre como esta Ensalada de quinoa con naranjas, remolacha y Granada.

8. Merienda más inteligente

5 consejos para hacer bocadillos limpios

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Conseguir tus productos es importante cualquier día de la semana, pero es particularmente clave después de una juerga de verano. Las verduras y frutas contienen hasta un 95 por ciento de agua. Eso los convierte en una forma deliciosa de llenarse y ayudar a reducir la hinchazón.

También son la mejor manera de obtener de 25 a 38 gramos de fibra por día, y esa fibra necesaria puede darle el impulso que necesita para volver a la normalidad en el baño.

Prueba esta jugosa salsa de sandía con “cucharas” de hojas de escarola, estas rebanadas de manzana, queso cheddar y jalapeño o estos sencillos chips de col rizada con tu especia preferida.

9. Detener el ciclo

Lidiar con los efectos secundarios de un derroche de comida no se siente tan caliente, pero tampoco lo es reducir las calorías de forma restrictiva y seguir una dieta estricta en los días siguientes. Tómate el día para reflexionar sobre tu relación con la comida, haz un pacto para intentar empezar a escuchar las necesidades de tu cuerpo, y quítale el poder a los alimentos “prohibidos” del verano. Cuando despojas a los alimentos de sus significados morales, comienzas a perder interés, así que la próxima vez que te enfrentes a ese plato de deslizadores, puedes disfrutar uno o dos con atención y seguir adelante, sin resaca de comida (ni culpa).

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