Receta de Aderezo Hoisin-Sésamo
Aderezo Hoisin-Sésamo Este sencillo aderezo se sazona con salsa hoisin picante y dulce, aceite de sésamo y semillas de sésamo; mézclalo con col napa rallada y zanahorias para obtener una ensalada de repollo de inspiración asiática.
INGREDIENTES
- ⅓ taza de aceite de canola
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa hoisin (ver Notas)
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (ver Notas)
- 1 cebollín, picado
INSTRUCCIONES
Paso 1.- Coloque el aceite de canola, el vinagre, la salsa hoisin, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo y la cebolleta en un recipiente o un frasco con tapa hermética; bata o agite hasta que esté bien combinado. Anuncio
NOTAS
Consejos Consejo para preparar con anticipación: Cubra y refrigere el aderezo sobrante hasta por 5 días. Notas: La salsa Hoisin es una salsa dulce especiada, espesa, de color marrón oscuro, hecha de soja y una mezcla compleja de especias. Búscalo en la sección asiática de tu supermercado y en los mercados asiáticos. Las semillas de sésamo se pueden comprar ya tostadas. Búscalos cerca de otros ingredientes asiáticos. O tueste el suyo en una sartén seca pequeña a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que esté dorado y fragante, aproximadamente 2 minutos.
Información Nutricional De La Receta Aderezo Hoisin-Sésamo
Intercambios:- 2 grasas
Tamaño de la porción:- 1 cucharada
Por porción:- 75 calorías; proteína 0,2 g; carbohidratos 1,4 g; fibra dietética 0,2 g; azúcares 0,8 g; grasa 7,8 g; grasa saturada 0,7 g; colesterol 0,1 mg; vitamina a iu 12,7 UI; vitamina c 0,3 mg; folato 2,1 mcg; calcio 9,1 mg; hierro 0,2 mg; magnesio 3,5 mg; potasio 10,1 mg; sodio 43,3 mg.