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Albóndigas De Pollo Fáciles

Albóndigas De Pollo Fáciles

Receta de Albóndigas De Pollo Fáciles | Sanarlab

Receta de Albóndigas De Pollo Fáciles – Estas albóndigas están llenas de sabor, gracias a un poco de salchicha añadida a la mezcla de pollo molido, y todo propósito: sírvalas con espagueti para una cena saludable, en un palillo con salsa para mojar como un aperitivo fácil o revuélvalas en una sopa para que sea más satisfactoria. 
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Albóndigas De Pollo Fáciles

Estas albóndigas están llenas de sabor, gracias a un poco de salchicha añadida a la mezcla de pollo molido, y todo propósito: sírvalas con espagueti para una cena saludable, en un palillo con salsa para mojar como un aperitivo fácil o revuélvalas en una sopa para que sea más satisfactoria.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 20 minutos
  • Total Time: 40 minutos
  • Yield: 4 1x
  • Category: Recetas Saludables De Salchichas De Pollo
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Envejecimiento Saludable, Azúcares Bajos Añadidos, Bajo En Carbohidratos, Bajo En Calorías, Sin Nueces, Sin Soya

Ingredients

Scale

¾ taza de pan rallado fresco

¼ taza de leche baja en grasa

1 huevo grande, ligeramente batido

taza de queso parmesano finamente rallado

¼ taza de perejil de hoja plana finamente picado

dientes de ajo grandes, rallados

½ cucharadita de pimienta molida

1 (3 1/2 onzas) de salchicha de pollo italiana picante, sin envoltura

12 onzas de pollo molido

Instructions

Paso 1.- Hierva una olla grande de agua a fuego alto. Agregue la pasta y cocine según las instrucciones del paquete. Reserve 3/4 taza de agua de cocción, luego escurra la pasta.

Paso 2.- Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la salchicha; cocine, rompiendo los trozos con una cuchara de madera, hasta que estén dorados y bien cocidos, de 5 a 7 minutos. Transfiera la salchicha a un plato, reservando la grasa en la sartén. Agrega la cebolla a la sartén; cocina a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos. Agrega los pimientos morrones rojos y amarillos; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y dorados en los bordes, de 2 a 3 minutos. Agrega el ajo y el pimiento rojo triturado; cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Reduce el calor a medio-bajo. Agregue los tomates, la salchicha cocida, 1/2 taza del agua de cocción reservada y la pasta de tomate; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca a una consistencia similar a la de una salsa y los tomates estén muy tiernos, de 15 a 20 minutos. Agregue la pasta y la albahaca. Agregue agua de cocción reservada adicional, si es necesario, para alcanzar la consistencia deseada. Dividir entre 4 platos. Adorne con albahaca adicional y sirva con queso parmesano, si lo desea.

Nutrition

  • Serving Size: 2 proteína magra, 1 proteína mediana en grasa, 1/2 almidón
  • Calories: 501
  • Sugar: 13g
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 5g
  • Carbohydrates: 65g
  • Fiber: 9g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 34 mg

Keywords: Albóndigas De Pollo Fáciles, receta de Albóndigas De Pollo Fáciles

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