Albóndigas En Freidora

Recetas Saludables

Albóndigas En Freidora
Deléitate con nuestras exquisitas albóndigas en freidora, una receta irresistible que combina sabores tradicionales con un toque innovador. Descubre el auténtico sabor de la cocina casera en Sanarlab. ¡Satisfacción garantizada!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

119 kcl

Grasa

6 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Albóndigas En Freidora

Las albóndigas preparadas en una freidora de aire tienen varios beneficios para la salud en comparación con las tradicionales fritas en aceite. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Menor contenido de grasa: Al cocinar las albóndigas en una freidora de aire, se utiliza muy poco o ningún aceite, lo que reduce significativamente la cantidad de grasa en comparación con las albóndigas fritas en aceite. Esto es beneficioso para aquellos que buscan reducir su consumo de grasas saturadas y calorías.
  2. Menor contenido de calorías: Al reducir la cantidad de grasa en la receta, también se reduce el contenido de calorías. Esto es especialmente beneficioso para aquellos que están siguiendo una dieta baja en calorías o que están tratando de perder peso.
  3. Textura crujiente: A pesar de no ser fritas en aceite, las albóndigas cocinadas en una freidora de aire todavía tienen una textura crujiente y dorada en el exterior. Esto se debe al proceso de cocción por convección que se utiliza en la freidora de aire, que permite obtener una textura similar a la fritura tradicional sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
  4. Menor riesgo de enfermedades cardiovasculares: Al reducir la cantidad de grasa saturada en la receta, se disminuye también el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Las grasas saturadas pueden aumentar los niveles de colesterol LDL (conocido como “colesterol malo”) en el cuerpo, lo que puede contribuir al desarrollo de enfermedades del corazón.
  5. Mayor retención de nutrientes: Al no sumergir las albóndigas en aceite caliente, se minimiza la pérdida de nutrientes durante la cocción. Esto significa que los alimentos cocinados en la freidora de aire retienen más vitaminas y minerales esenciales, lo que contribuye a una dieta más saludable y equilibrada.

En resumen, la receta de albóndigas preparadas en una freidora de aire de la empresa Sanarlab ofrece beneficios para la salud al reducir la cantidad de grasa y calorías, mantener una textura crujiente, disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y retener más nutrientes durante la cocción.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • Spray de cocción
  • 1 libra 90%-lean carne molida
  • 1 pequeña y nbsp; cebolla amarilla, rallada (aproximadamente 1/2 taza)
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 3 cucharadas de pan de pan de panko de trigo integral
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • salsa marinara para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la freidora de aire a 370 ° F durante 10 minutos. Cubra ligeramente la canasta de fryer de aire con spray de cocción.

  2. Mezcle carne de res, cebolla, parmesano, panko, huevo, condimento italiano, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta en un tazón mediano hasta que se combinen. Forma la mezcla de carne en albóndigas de 16 (1 1/2 pulgadas).

  3. Trabajando en lotes si es necesario, organice las albóndigas en la canasta de freidora en una sola capa. Cubra la parte superior de las albóndigas con spray de cocción. Cocine hasta que estén ligeramente dorados en la parte superior y un termómetro de lectura instantánea insertada en el centro registra 165 ° F, aproximadamente 8 minutos. Sirva con salsa marinara, si lo desea.

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