Arroz Frito Con Verduras Y Tofu

Recetas Saludables

Arroz Frito Con Verduras Y Tofu
Deléitate con nuestro exquisito Arroz Frito con Verduras y Tofu, una irresistible combinación de sabores y texturas. Disfruta de esta receta saludable y nutritiva, preparada con amor en Sanarlab. ¡Descubre el placer de comer sano! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

371 kcl

Grasa

16 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Arroz Frito Con Verduras Y Tofu

La receta de Arroz Frito con Verduras y Tofu tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que incluye. Algunos de estos beneficios son:

  1. Alto contenido de nutrientes: El arroz integral utilizado en esta receta es una excelente fuente de fibra, vitaminas B y minerales como el magnesio y el selenio. Las verduras añaden vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza tofu en lugar de carne, lo que la convierte en una opción baja en grasas saturadas. El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales y contiene grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3.
  3. Beneficios para el corazón: El arroz integral y las verduras son ricos en fibra, lo que ayuda a reducir el colesterol y mantener un corazón sano. Además, el tofu contiene fitoesteroles, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
  4. Control de peso: Esta receta es baja en calorías y alta en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad y controlar el peso. Además, el tofu proporciona proteínas que también pueden ayudar a mantener la saciedad durante más tiempo.
  5. Apto para dietas vegetarianas y veganas: Esta receta no contiene productos de origen animal, lo que la convierte en una opción ideal para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana.

En resumen, la receta de Arroz Frito con Verduras y Tofu de Sanarlab es una opción saludable que proporciona una buena cantidad de nutrientes, es baja en grasas saturadas y puede ayudar a mantener un corazón sano y controlar el peso.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 huevos grandes, batidos
  • 2 cucharadas de aceite de canola, dividido
  • 3 cebolletas, en rodajas
  • 2 cucharaditas de jengibre rallado
  • 2 dientes grandes ajo, rallado
  • 2 tazas de guisantes de nieve en rodajas
  • 1 taza de pimiento rojo en cubitos
  • 2 tazas de arroz marrón cocido, enfriado
  • 1 paquete de 8 onzas tofu horneado, cortado en cubitos
  • 3 cucharadas de salsa de ostras
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Calienta un gran wok de acero de carbono de fondo plano o una sartén grande de hierro fundido a fuego alto. Cubra el fondo con spray de cocción. Agregar huevos; Cocine, sin revolver, hasta que esté completamente cocido en un lado, aproximadamente 30 segundos. Voltee y cocine hasta que se cocine, unos 15 segundos. Transfiera a una tabla de cortar y píjate aproximadamente.

  2. Agregue 1 cucharada de aceite al wok (o sartén) junto con los cebolletas, el jengibre y el ajo; Cocine, revolviendo, hasta que las cebolletas se hayan ablandado, aproximadamente 30 segundos. Agregue guisantes de nieve y pimiento; Cocine, revolviendo, hasta que esté tierno, de 2 a 3 minutos. Transfiera a un tazón grande.

  3. Agregue el aceite de 1 cucharada restante, el arroz y el tofu a la sartén; Cocine, revolviendo, hasta que esté caliente, aproximadamente 2 minutos. Regrese las verduras y los huevos a la sartén; Agregue la salsa de ostras y revuelva hasta que estén bien combinados.

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