Deléitate con nuestro exquisito Arroz Negro Pegajoso de Sanarlab, una receta única y sofisticada que combina sabores del mar y tierra. Disfruta de una experiencia culinaria inigualable con ingredientes frescos y de calidad. ¡Ven y descubre el sabor auténtico de la cocina mediterránea en Sanarlab! (160 caracteres)

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones: 6

Total de porciones: 3 tazas

Beneficios de la Arroz Negro Pegajoso

La receta de Arroz Negro Pegajoso de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, como:

1. Alto contenido de fibra: El arroz negro es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y promueve la regularidad intestinal.

2. Fuente de antioxidantes: El arroz negro contiene antocianinas, un tipo de antioxidante que ayuda a proteger el cuerpo contra los daños causados por los radicales libres y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.

3. Bajo índice glucémico: El arroz negro tiene un índice glucémico más bajo en comparación con otras variedades de arroz, lo que significa que se digiere más lentamente y ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables.

4. Rico en nutrientes: El arroz negro es una buena fuente de vitaminas y minerales, como vitamina E, hierro y zinc, que son esenciales para la salud general del cuerpo.

5. Promueve la saciedad: El arroz negro pegajoso es más denso y fibroso que otras variedades de arroz, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo y evita los antojos de comida entre comidas.

6. Apoya la salud cardiovascular: Los antioxidantes y la fibra presentes en el arroz negro ayudan a reducir el colesterol LDL (“malo”) y promueven la salud del corazón.

7. Sin gluten: La receta de arroz negro pegajoso de Sanarlab es apta para personas con intolerancia al gluten, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que siguen una dieta libre de gluten.

Recuerda que, además de disfrutar de los beneficios para la salud de esta receta, es importante mantener una alimentación equilibrada y realizar actividad física regularmente para mantener un estilo de vida saludable.

Ingredientes de la Arroz Negro Pegajoso

Pasos de la Arroz Negro Pegajoso

1. Lave bien el arroz en varios cambios de agua fría. Escurrir bien. Coloque en una cacerola grande y pesada con una tapa ajustada. Agregar agua; Llevar a ebullición vigorosa a fuego alto. Cubra, reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine hasta que el arroz esté tierno (pero aún un poco masticable en el centro) y el líquido se absorbe de 45 a 50 minutos.
2. Alejar del calor; Deje que se pare, cubierto, durante 10 minutos. Revuelva suavemente y sirve.

Consejos y/o Tips

Consejo con anticipación: refrigere por hasta 2 días; Recalentar en el microondas.

Información Nutricional de la Arroz Negro Pegajoso

Tamaño de la porción:- 1/2 taza

Por porción:- 107 calorías; proteína 3,3 g; hidratos de carbono 22,7 g; fibra dietética 1,3 g; grasa 1g; calcio 2,7 mg; magnesio 0,9 mg; potasio 0,9 mg; sodio 2,7 mg.

Intercambios:- 1 1/2 almidón