Asado Tierno Con Tenedor

Recetas Saludables

Asado Tierno Con Tenedor
Disfruta de un asado tierno con tenedor en Sanarlab, el lugar donde la calidad y el sabor se fusionan. Una receta profesionalmente elaborada que te hará salivar y deleitar tus sentidos. ¡No te quedes sin probarlo!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

241 kcl

Grasa

7.8 gr

Porciones

8

Disfruta de un asado tierno con tenedor en Sanarlab, el lugar donde la calidad y el sabor se fusionan. Una receta profesionalmente elaborada que te hará salivar y deleitar tus sentidos. ¡No te quedes sin probarlo!

Beneficios de la receta Asado Tierno Con Tenedor

La receta de Asado Tierno con Tenedor de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes y métodos de cocción utilizados. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El asado tierno está hecho de carne de res magra, que es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la función adecuada del sistema inmunológico.
  2. Bajo en grasas saturadas: Sanarlab utiliza cortes magros de carne de res para su receta de asado tierno, lo que significa que contiene menos grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que optar por cortes magros es una opción más saludable.
  3. Rica en nutrientes: Además de las proteínas, el asado tierno también proporciona una variedad de nutrientes esenciales, como hierro, zinc y vitaminas del complejo B. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y el mantenimiento de la salud en general.
  4. Método de cocción saludable: La receta de asado tierno de Sanarlab utiliza el tenedor de cocción, que es un método de cocción lento y suave que ayuda a retener los nutrientes y mantener la jugosidad de la carne. Este método de cocción también ayuda a reducir la formación de compuestos potencialmente dañinos, como las aminas heterocíclicas, que se producen al cocinar la carne a altas temperaturas.
  5. Sabor delicioso: Además de los beneficios para la salud, la receta de asado tierno de Sanarlab también es deliciosa. Disfrutar de una comida sabrosa y satisfactoria puede contribuir a una mayor satisfacción y bienestar general.

En resumen, la receta de Asado Tierno con Tenedor de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud, como alto contenido de proteínas, bajo en grasas saturadas, rica en nutrientes y utiliza un método de cocción saludable. Además, es una opción deliciosa que puede contribuir a una mayor satisfacción y bienestar en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 2 1/2 a 3 libras Boneless Beef Pot Pot asado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de zanahoria picada gruesa (2 medios)
  • 2 tallos de apio, cortado en piezas de 1 pulgada
  • 1 taza de cebolla picada gruesa (1 grande)
  • 1 ajo de clavo, picado
  • 1 hoja de laurel
  • ¾ taza de caldo de carne de res inferior al sodio
  • ¼ taza de vino tinto seco
  • 2 cucharadas de tapioca de cocción rápida, aplastado
  • 1 cucharada de condimento italiano seco, aplastado
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ¾ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de mostaza seca
  • ½ cucharadita de páprika
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 4 tazas puré de papas (opcionales)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. En una sartén grande, la carne marrón en todos los lados en aceite caliente a fuego medio-alto. Retirar del fuego y dejar de lado.

  2. En una olla de cocción lenta de 3 1/2 o 4 cuartos, combine zanahoria, apio, cebolla, ajo y hoja de laurel (ver consejo). Cubra con carne. En un tazón mediano, combine caldo, vino, tapioca, condimento italiano, pasta de tomate, ajo en polvo, pimienta, mostaza seca, pimentón y sal. Vierta la carne en la olla.

  3. Cubra y cocine en un entorno de calor bajo durante 10 a 12 horas o en un entorno de calor alto durante 5 a 6 horas.

  4. Para servir, transfiera la carne a un plato de servicio. Retire las verduras con una cuchara ranurada. Retire y deseche la hoja de la bahía. Grasa descremada de la salsa restante; Rocíe la salsa sobre carne y verduras. Si lo desea, sirva con puré de papas.

consejos

Consejo: Para facilitar la limpieza, alinee su olla de cocción lenta con un forro de olla de cocción lenta desechable. Agregue los ingredientes según lo indicado en la receta. Una vez que su plato haya terminado de cocinar, coloque la comida de su olla de cocción lenta y simplemente deséchate con el revestimiento. No levante ni transporte el revestimiento desechable con comida en el interior.

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