Receta de Avena Al Horno Con Calabaza | Sanarlab
Receta de Avena Al Horno Con Calabaza – Esta avena horneada con calabaza es cálida y reconfortante con la combinación de especias para pastel de calabaza y canela. Las nueces le dan un sabor tostado a este plato de desayuno fácil que es perfecto para los invitados.Avena Al Horno Con Calabaza
Esta avena horneada con calabaza es cálida y reconfortante con la combinación de especias para pastel de calabaza y canela. Las nueces le dan un sabor tostado a este plato de desayuno fácil que es perfecto para los invitados. Sirva con yogur para darle cremosidad y jarabe de arce para darle más dulzura.
- Prep Time: 10 minutos
- Total Time: 50 minutos
- Yield: 8 1x
- Category: Recetas Saludables De Calabaza
- Method: Cocción
- Cuisine: Saludable
- Diet: Sin Gluten, Sin Soya, Vegetariano
Ingredients
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, más 8 cucharaditas, cantidad dividida
1 ½ tazas de cebolla dulce rebanada
½ taza de chalota en rodajas
4 dientes de ajo, machacados
½ taza de vino blanco seco
1 calabaza moscada (alrededor de 2 1/4 libras), pelada, sin semillas y cortada en trozos de 1 pulgada (alrededor de 6 tazas)
½ tazas de manzana Golden Delicious pelada y picada (alrededor de 1 manzana mediana)
½ taza de zanahorias picadas (alrededor de 2 zanahorias medianas)
½ taza de arroz basmati
4 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras sin sal
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 ¼ cucharaditas de sal
Pimienta recién molida para decorar
Instructions
Paso 1.- Precaliente el horno a 375°F. Cubra ligeramente una fuente para hornear de 7 por 11 pulgadas con aceite en aerosol.
Paso 2.- Combine la avena, la leche, la calabaza, los huevos, el jarabe de arce, el aceite, las especias para pastel de calabaza, la canela, el polvo de hornear, la vainilla y la sal en un tazón grande; mezclar bien. Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada; espolvorear con nueces.
Paso 3.- Hornee hasta que esté dorado por encima y listo, aproximadamente 40 minutos. Sirva con yogur y/o jarabe de arce, si lo desea.
Notes
Para preparar con anticipación Enfríe la avena horneada a temperatura ambiente y refrigere en un recipiente hermético (o en la fuente para hornear, cubierta con una envoltura de plástico) hasta por 2 días. Vuelva a calentar en el microondas u hornee a 350°F hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 15 minutos.
Nutrition
- Calories: 265
- Sugar: 11g
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 51 mg
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