Receta de Bacalao Glaseado Con Teriyaki Y Arroz Con Coliflor
Bacalao Glaseado Con Teriyaki Y Arroz Con Coliflor Esta saludable receta de pescado se combina rápidamente con solo tres ingredientes que siempre puede tener a mano en su congelador y refrigerador. El glaseado teriyaki comprado en la tienda es un gran adobo para el bacalao que también sirve como salsa para el arroz con coliflor.
INGREDIENTES
- 4 (6 onzas) de filetes de bacalao congelados, descongelados y secos
- ¼ de cucharadita de pimienta molida, más una pizca, cantidad dividida
- ¼ taza de glaseado teriyaki
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
- ¼ de cucharadita de sal kosher, cantidad dividida
- 2 paquetes de 10 onzas de arroz de coliflor congelado
INSTRUCCIONES
Paso 1.- Precaliente el asador a temperatura alta, con la rejilla del horno en la posición media superior. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio y coloque una rejilla sobre ella. Anuncio
Paso 2.- Espolvorea los filetes de bacalao con 1/8 de cucharadita de pimienta; colocar en la rejilla sobre la fuente preparada.
Paso 3.- Combine el glaseado teriyaki, 1 cucharada de aceite, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño.
Paso 4.- Cepille 2 cucharadas de la salsa sobre los filetes (reserve la salsa restante para servir). Ase el pescado hasta que se desmenuce con un tenedor y un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 145 grados F, de 4 a 8 minutos (dependiendo del grosor de los filetes).
Paso 5.- Cocine el arroz de coliflor en el microondas según las instrucciones del paquete. Agregue la cucharada de aceite restante, 1/8 de cucharadita de sal y una pizca de pimienta. Divida el arroz de coliflor en 4 platos para servir, cubra con el pescado y sirva con la salsa reservada.
NOTAS
Información Nutricional De La Receta Bacalao Glaseado Con Teriyaki Y Arroz Con Coliflor
Intercambios:- 3 1/2 proteína magra, 1 1/2 vegetal, 1/2 otro carbohidrato
Tamaño de la porción:- 1 filete y 1 taza de arroz con coliflor
Por porción:- 232 calorías; proteína 25,4 g; carbohidratos 11,5 g; fibra dietética 3g; azúcares 7,4 g; grasa 7,6 g; grasa saturada 1,1 g; colesterol 66,9 mg; vitamina a iu 9,2 UI; vitamina c 61,4 mg; folato 9,4 mcg; calcio 61,8 mg; hierro 1,3 mg; magnesio 28,5 mg; potasio 341,6 mg; sodio 644,9 mg; azúcar añadido 3g.