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Berenjenas Rellenas A La Italiana

Berenjenas Rellenas A La Italiana

Receta de Berenjenas Rellenas A La Italiana | Sanarlab

Receta de Berenjenas Rellenas A La Italiana – Dos platos italianos favoritos, lasaña y berenjena a la parmesana, se combinan en uno solo en esta receta de verduras rellenas. 
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Berenjenas Rellenas A La Italiana

Dos platos italianos favoritos, lasaña y berenjena a la parmesana, se combinan en uno solo en esta receta de verduras rellenas.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 25 minutos
  • Total Time: 1 h 15 min
  • Yield: 4 1x
  • Category: Recetas Saludables De Queso
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Bajo En Calorías, Alto Contenido De Fibra, Sin Gluten, Vegetariano, Sin Nueces, Alto Calcio, Sin Soya, La Salud Ósea, Envejecimiento Saludable, Embarazo Saludable

Ingredients

Scale

2 berenjenas medianas (de 1 a 1 1/2 libras cada una)

2 cucharadas de aceite de oliva, dividido

2 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de condimento italiano seco, triturado

¼ cucharadita de sal

1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos sin sal agregada, sin escurrir

1 taza de queso ricotta sin grasa

1 onza de queso parmesano, finamente rallado (1/4 taza)

¼ taza de albahaca fresca picada

Instructions

Paso 1.- Pulse las galletas Graham, las nueces y la sal en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas. Con el motor en marcha, rocíe aceite, luego pulse para combinar. Presione en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.

Paso 2.- Agregue queso crema, yogur, azúcar glas, ralladura de limón y jugo de limón al procesador de alimentos. Haga puré hasta que quede suave, alrededor de 1 minuto. Vierta la mezcla sobre la corteza, luego extiéndala suavemente en una capa uniforme. Cubra y refrigere hasta que esté frío, por lo menos 2 horas y hasta 1 día.

Paso 3.- Para servir, cubra con bayas y córtelas en 16 cuadrados.

Notes

Consejos para preparar con anticipación: refrigere hasta por 1 día.

Nutrition

  • Serving Size: 3 vegetales, 1 1/2 grasa, 1 proteína magra
  • Calories: 245
  • Sugar: 13,1 g
  • Fat: 14,5 g
  • Saturated Fat: 4,8 g
  • Fiber: 2,5 g
  • Protein: 6,4 g
  • Cholesterol: 8,4 mg

Keywords: Berenjenas Rellenas A La Italiana, receta de Berenjenas Rellenas A La Italiana

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