Bibim Naengmyeon Simple

Recetas Saludables

Bibim Naengmyeon Simple
Disfruta de la auténtica Bibim Naengmyeon en Sanarlab, un plato tradicional coreano que combina fideos fríos, verduras frescas y una deliciosa salsa picante. ¡Déjate seducir por esta exquisita especialidad que te transportará a los sabores de Corea!

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Calorías

Grasa

gr

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Disfruta de la auténtica Bibim Naengmyeon en Sanarlab, un plato tradicional coreano que combina fideos fríos, verduras frescas y una deliciosa salsa picante. ¡Déjate seducir por esta exquisita especialidad que te transportará a los sabores de Corea!

Beneficios de la receta Bibim Naengmyeon Simple

La receta de Bibim Naengmyeon Simple de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud, entre ellos:

  1. Bajo en calorías: El Bibim Naengmyeon Simple es un plato bajo en calorías, lo que lo hace ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso. Esto se debe a que está compuesto principalmente por fideos de trigo sarraceno, que contienen menos calorías que los fideos de trigo tradicionales.
  2. Alto contenido de fibra: Los fideos de trigo sarraceno son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también ayuda a controlar el apetito y prevenir el estreñimiento.
  3. Bajo en grasas saturadas: La receta de Bibim Naengmyeon Simple de Sanarlab utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular. Las grasas saturadas pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón, por lo que optar por una versión baja en grasas es una elección saludable.
  4. Rico en proteínas: Esta receta incluye proteínas de alta calidad, como carne de res o pollo, que son una excelente fuente de energía y ayudan a mantener la masa muscular. Las proteínas también son importantes para la reparación y el crecimiento celular.
  5. Contiene vegetales: El Bibim Naengmyeon Simple incluye una variedad de vegetales, como pepino, zanahoria y cebolla verde, que aportan vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para la salud. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir enfermedades.
  6. Sabor fresco y picante: La receta de Bibim Naengmyeon Simple utiliza condimentos frescos y picantes, como salsa de chile, ajo y vinagre, que no solo agregan sabor al plato, sino que también pueden tener beneficios para la salud. El ajo, por ejemplo, se ha asociado con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

En resumen, la receta de Bibim Naengmyeon Simple de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud al ser baja en calorías, alta en fibra, baja en grasas saturadas, rica en proteínas y llena de vegetales y condimentos frescos y picantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de fideos naengmyeon (ver nota) o fideos soba
  • 3 cucharadas de gochujang
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 3 cucharadas de jarabe de agave, jarabe de arce, miel o azúcar morena
  • 3 cucharadas de salsa de soja reducida de sodio
  • 3 cucharadas de aceite de sésamo
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 1 pepino inglés, cortado en fósforos
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
  • Slices de tofu frito (opcional)
  • rodajas de rábano en escabeche (opcional)
  • Cebollas verdes picadas (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue fideos y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

  2. Mientras tanto, mezcle Gochujang, vinagre, agave (u otro edulcorante), salsa de soja, aceite de sésamo y ajo en un tazón pequeño.

  3. Drene los fideos y enjuague con agua fría para enfriar; Drene completamente. (Puede agregar cubitos de hielo al colador para fideos más fríos). Puede cortar los fideos en pedazos más pequeños si desea hacerlos más fáciles de comer.

  4. Divida los fideos entre 6 tazones. Coloque unas 3 cucharadas de salsa en la parte superior de cada tazón de fideos, luego apile aproximadamente ½ taza de rodajas de pepino sobre cada una. Espolvorea con semillas de sésamo. Mezcle bien justo antes de comer.

nota

Naengmyeon son fideos de trigo sarraceno de estilo coreano. Búscalos en los mercados asiáticos o en línea. A veces vienen con un paquete de condimento, que puede descartar o ahorrar para otro uso.

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