Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestros Bocaditos de Piña envueltos en Prosciutto. Una exquisita propuesta de Sanarlab que combina lo dulce de la piña con la intensidad del prosciutto. ¡Disfruta de esta irresistible y saludable opción! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 8

Total de porciones: 8 porciones

Beneficios de la Bocaditos De Piña Envueltos En Prosciutto

Los bocaditos de piña envueltos en prosciutto son una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos de ellos:

1. Alto contenido de fibra: La piña es una fruta rica en fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. Además, la fibra también contribuye a mantener un peso saludable y controlar los niveles de azúcar en la sangre.

2. Fuente de vitamina C: La piña es una excelente fuente de vitamina C, un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir enfermedades como resfriados y gripes. Además, la vitamina C también es importante para la salud de la piel, ya que ayuda en la producción de colágeno.

3. Bajo en calorías: Los bocaditos de piña envueltos en prosciutto son una opción baja en calorías, lo que los convierte en un snack saludable para incluir en una dieta equilibrada. Esto es especialmente beneficioso para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.

4. Alto contenido de proteínas: El prosciutto es un tipo de jamón italiano que es bajo en grasa y alto en proteínas. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

5. Bajo contenido de sodio: El prosciutto tiene un contenido bajo en sodio en comparación con otros tipos de embutidos. Esto es beneficioso para aquellos que deben controlar su ingesta de sodio, como las personas con hipertensión o enfermedades cardiovasculares.

En resumen, los bocaditos de piña envueltos en prosciutto son una opción saludable que ofrece beneficios como alto contenido de fibra, fuente de vitamina C, bajo en calorías, alto contenido de proteínas y bajo contenido de sodio.

Ingredientes de la Bocaditos De Piña Envueltos En Prosciutto

Pasos de la Bocaditos De Piña Envueltos En Prosciutto

1. Posición de la rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente a 375 grados F. Forre una gran bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Corte la parte superior e inferior de la piña y retire la piel con un cuchillo afilado. Corte la piña en cuartos a lo largo del núcleo. Corta el núcleo. (Reserve la mitad de la piña para otro uso). Corte 2 de las piezas por la mitad nuevamente a lo largo, luego corte esas 4 piezas en 6 piezas iguales para hacer 24 trozos. Corte cada porción de jamón a lo largo en 3 tiras. Corte cada tira por la mitad en forma transversal para hacer 24 piezas en total. Envuelva un trozo de jamón alrededor de cada trozo de piña. Coloque en la bandeja para hornear preparada.
3. Hornee en la rejilla superior hasta que el jamón esté chisporroteado y dorado en manchas, de 15 a 20 minutos.
4. Mientras tanto, batir jugo de piña, ketchup, vinagre, maicena y ajo en polvo en un tazón pequeño. Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue jalapeño y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue la mezcla de jugo; Trae a fuego lento. Cocine hasta que esté brillante y espesado, de 1 a 2 minutos. Sirva las picaduras de piña en palillos de dientes con la salsa de inmersión.

Consejos y/o Tips

Equipo: papel pergamino, palillos de dientes

Información Nutricional de la Bocaditos De Piña Envueltos En Prosciutto

Tamaño de la porción:- 3 “bocados” y aproximadamente 1 cucharada. salsa

Por porción:- 54 calorías; proteína 2,3 g; carbohidratos 8,7 g; fibra dietética 0,6 g; azúcares 6g; grasa 1,4 g; grasa saturada 0,3 g; colesterol 5,6 mg; vitamina a iu 62,6 UI; vitamina c 20,8 mg; folato 10,1 mcg; calcio 7,7 mg; hierro 0,3 mg; magnesio 7,1 mg; potasio 77,8 mg; sodio 229,3 mg.

Intercambios:- 1/2 fruta, 1/2 carne magra