Receta de Bok Choy Salteado Y Nabos Hakurei

Bok Choy Salteado Y Nabos Hakurei Los nabos Hakurei (también conocidos como ensalada) son pequeños, dulces y tiernos, pero puedes sustituirlos por nabos pequeños de punta morada o blancos. Si usa una de esas variedades, pélelas y córtelas en rodajas finas.

Bok Choy Salteado Y Nabos Hakurei

Print

Serves: 6 Prep Time: 30 minutos

Nutrition facts: 51 calories 3 gramos fat

Rating: 5.0/5

( 27 voted )

Ingredients

• 1 cucharada de aceite de coco
• 2 cucharadas de jengibre fresco picado
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 ½ libras de bok choy bebé, recortado y cortado a la mitad a lo largo
• 8 onzas de nabos hakurei, recortados y cortados en gajos de 1/4 de pulgada de grosor
• 1 chile chile, como Fresno u ojo de pájaro, en rodajas finas
• 2 cucharadas de agua
• ¾ cucharadita de sal kosher
• ½ cucharadita de aceite de sésamo tostado

Instructions

Paso 1.- Caliente el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio. Agrega el jengibre y el ajo; cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté suave y apenas comience a dorarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue bok choy (en lotes si es necesario), nabos y chile. Agregue agua y sal. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el bok choy y los nabos estén tiernos, de 5 a 7 minutos. Rocíe con aceite de sésamo antes de servir. Anuncio

Notes

Información Nutricional De La Receta Bok Choy Salteado Y Nabos Hakurei

Tamaño de la porción:- 1 taza

Por porción:- 51 calorías; grasa 3g; sodio 335 mg; carbohidratos 5g; fibra dietética 2g; proteína 2g; azúcares 3g; equivalentes de niacina 1 mg; grasa saturada 2g; vitamina a iu 5067IU.