Seleccionar página

Bolas De Masa Hervida De Queso Ricota Y Albahaca Con Guisantes Cremosos Y Tocino

Bolas De Masa Hervida De Queso Ricota Y Albahaca Con Guisantes Cremosos Y Tocino

Receta de Bolas De Masa Hervida De Queso Ricota Y Albahaca Con Guisantes Cremosos Y Tocino | Sanarlab

Receta de Bolas De Masa Hervida De Queso Ricota Y Albahaca Con Guisantes Cremosos Y Tocino – En esta cena, las albóndigas de ricota se fríen hasta que se doren y se sirven con guisantes cremosos, tocino (o panceta) y queso parmesano rallado. La ricota parcialmente descremada hace albóndigas ligeras y esponjosas y agrega proteínas a este elegante plato. Para una manera fácil y sin desorden de dar forma a las albóndigas, vea nuestro consejo sobre cómo hacer quenelles. 
 Print

Bolas De Masa Hervida De Queso Ricota Y Albahaca Con Guisantes Cremosos Y Tocino

En esta cena, las albóndigas de ricota se fríen hasta que se doren y se sirven con guisantes cremosos, tocino (o panceta) y queso parmesano rallado. La ricota parcialmente descremada hace albóndigas ligeras y esponjosas y agrega proteínas a este elegante plato. Para una manera fácil y sin desorden de dar forma a las albóndigas, vea nuestro consejo sobre cómo hacer quenelles.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 40 minutos
  • Total Time: 40 minutos
  • Yield: 4 1x
  • Category: Recetas Saludables De Queso
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: La Salud Ósea, Envejecimiento Saludable, Inmunidad Saludable, Alto Calcio, Alto En Proteína, Azúcares Bajos Añadidos, Sin Nueces, Sin Soya

Ingredients

Scale

2 tazas de queso ricotta parcialmente descremado

2 yemas de huevo grandes

½ taza de harina para todo uso, y más para espolvorear

½ taza de albahaca fresca picada, y más para decorar

¼ de cucharadita de pimienta molida

cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

taza de panceta o tocino picado

2 dientes de ajo, picados

1 taza de guisantes frescos o congelados

½ taza de crema ligera

Queso parmesano rallado y brotes de guisantes para decorar

Instructions

Paso 1.- Coloque la rejilla en el tercio superior del horno; precaliente a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.

Paso 2.- Corta cada berenjena por la mitad a lo largo. Con una cuchara, saque la carne de las mitades, dejando un borde de aproximadamente 1/2 pulgada en los lados y en la parte inferior. Picar la carne en trozos grandes y reservar.

Paso 3.- Rocíe el interior de las cáscaras de berenjena de manera uniforme con 1 cucharada de aceite. Coloque las conchas, con el lado cortado hacia arriba, en la bandeja para hornear preparada y ase hasta que estén tiernas, de 20 a 25 minutos. Retire del horno y aumente la temperatura del horno para asar.

Paso 4.- Mientras se asan las berenjenas, caliente la cucharada de aceite restante en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablande, de 3 a 4 minutos. Agregue la pasta de tomate, el comino y el ajo; cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega los tomates, el pimiento y la berenjena picada reservada; cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que la berenjena esté tierna, de 8 a 10 minutos. Retírelo del calor; agregue el perejil, las aceitunas y el vinagre.

Paso 5.- Divida el relleno uniformemente entre las cáscaras de berenjena; cubra cada uno con 3 cucharadas de queso feta. Ase hasta que el queso se derrita y esté dorado, de 6 a 8 minutos. Espolvorea con orégano fresco y eneldo, si lo deseas.

Nutrition

  • Serving Size: 3 grasas, 2 1/2 proteínas medianas en grasas, 1 almidón, 1/2 proteínas altas en grasas
  • Calories: 268
  • Sugar: 12,8g
  • Fat: 17,4 g
  • Saturated Fat: 5,3 g
  • Fiber: 8,2 g
  • Protein: 7,4 g
  • Cholesterol: 25 mg

Keywords: Bolas De Masa Hervida De Queso Ricota Y Albahaca Con Guisantes Cremosos Y Tocino, receta de Bolas De Masa Hervida De Queso Ricota Y Albahaca Con Guisantes Cremosos Y Tocino

¿Hiciste esta receta?

Comparte una foto y etiquétanos: ¡estamos ansiosos por ver lo que has hecho!
 
 

Quieres Saber Más Visita Nuestra Tienda o Nuestras Guías Nutricionales, CatalogoDietas Especiales 

 

SANARLAB

Horarios y Contacto

Mérida, Yucatán, México
Tel.: +52 999 546 7571
[email protected]
Horario:

Lun-Sab : 9:00 am – 6:00 pm

Llevaba años con problemas de colesterol y vi su publicidad y me animé a tomar marcarles, un médico me atendió super bien y me recomendó este producto y desde que lo comencé a tomar, mi colesterol se ha ...
Read More
Taili Sanchez
Llevaba años con problemas de colesterol y vi su publicidad y me animé a tomar marcarles, un médico me atendió super bien y me recomendó este producto y desde que lo comencé a tomar, mi colesterol se ha controlado.
Taili Sanchez
Buenísimo. Lo recomiendo al 100
Esther Flores
Buenísimo. Lo recomiendo al 100
Esther Flores
En el tiempo que lo eh usado no me enfermado para nadaa sin duda un buen producto..
Ramiro Sansores
En el tiempo que lo eh usado no me enfermado para nadaa sin duda un buen producto..
Ramiro Sansores
Me han apoyado muchísimo para restablecer mi salud..muy agradecida
Mauricio Martinez
Me han apoyado muchísimo para restablecer mi salud..muy agradecida
Mauricio Martinez
buena atencion, yo pedi en linea estos productos y me llegaron todo completo y bien empaquetado
Sofia Chavez
buena atencion, yo pedi en linea estos productos y me llegaron todo completo y bien empaquetado
Sofia Chavez
Me han apoyado muchísimo para restablecer mi salud..muy agradecida
Marisela Delgado palma
Me han apoyado muchísimo para restablecer mi salud..muy agradecida
Marisela Delgado palma
Llevaba mucho tiempo con problemas de colesterol y vi sus productos, les llamé u un médico me atendió super bien y me recomendó un tratamiento para colesterol y desde que lo comencé a tomar, mi colesterol ha bajado lo ...
Read More
Selene Ortiz
Llevaba mucho tiempo con problemas de colesterol y vi sus productos, les llamé u un médico me atendió super bien y me recomendó un tratamiento para colesterol y desde que lo comencé a tomar, mi colesterol ha bajado lo he podido controlar
Selene Ortiz
La mejor atención y seguimiento en tu tratamiento te explican con detalle cada producto y no es muy caro
Diego Eduardo
La mejor atención y seguimiento en tu tratamiento te explican con detalle cada producto y no es muy caro
Diego Eduardo
Llevaba años con problemas de colesterol y vi su publicidad y me animé a tomar marcarles, un médico me atendió super bien y me recomendó este producto y desde que lo comencé a tomar, mi colesterol se ha ...
Read More
Alison Cervantes
Llevaba años con problemas de colesterol y vi su publicidad y me animé a tomar marcarles, un médico me atendió super bien y me recomendó este producto y desde que lo comencé a tomar, mi colesterol se ha controlado.
Alison Cervantes
La mejor opcion en productos naturales!!! Super recomendados
Karla Rubi Ucan Ake
La mejor opcion en productos naturales!!! Super recomendados
Karla Rubi Ucan Ake

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe rating

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.