Deléitate con nuestras irresistibles brochetas de pollo marinadas con mojito, una combinación perfecta de sabores frescos y exóticos. Disfruta de esta deliciosa receta proveniente de Sanarlab, donde cuidamos de tu bienestar y te consentimos con platos saludables y llenos de sabor. ¡No te resistas a probarlas! (160 caracteres)

Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de cocción:

Porciones: 4

Total de porciones: 4 tazas

Beneficios de la Brochetas De Pollo Marinadas Con Mojito

La receta de Brochetas de Pollo Marinadas con Mojito, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a promover la salud muscular y la reparación de tejidos.

2. Bajo en grasas saturadas: El pollo es una opción de carne baja en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en sangre y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

3. Rica en vitaminas y minerales: El pollo es una buena fuente de vitaminas del complejo B, como la niacina y la vitamina B6, que son esenciales para el metabolismo energético y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso. También contiene minerales como el fósforo y el zinc, que son importantes para la salud ósea y la función inmunológica.

4. Marinada de mojito saludable: La marinada de mojito, elaborada con ingredientes como el jugo de lima, el ron y la menta, aporta un sabor refrescante a las brochetas de pollo. Además, estos ingredientes contienen antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación en el cuerpo.

5. Aumento del consumo de vegetales: Esta receta también incluye vegetales como pimientos, cebolla y calabacín, que son ricos en fibra, vitaminas y minerales. El consumo regular de vegetales puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable, controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

En resumen, la receta de Brochetas de Pollo Marinadas con Mojito, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece beneficios para la salud debido a su contenido de proteínas magras, bajo contenido de grasas saturadas, vitaminas y minerales, marinada de mojito saludable y aumento del consumo de vegetales.

Ingredientes de la Brochetas De Pollo Marinadas Con Mojito

Pasos de la Brochetas De Pollo Marinadas Con Mojito

1. Precaliente la parrilla a medio-alto.
2. Combine menta, jugo de lima, aceite, ron, agave, 1/4 cucharadita de sal y pimienta en un mini procesador de alimentos. Pulse hasta que estén bien incorporados, aproximadamente 15 segundos. Reserve 2 cucharadas para servir; Vierta el resto en un tazón mediano. Agregue pollo y revuelva para cubrir. Deje reposar durante 10 minutos.
3. Corte las cebollas en rondas de 1 pulgada, luego en cuartos. Enhebre las cebollas y el pollo en brochetas separadas. (Guarde la marinada sobrante).
4. Asa el pollo durante 8 minutos. Gire y cepille con la marinada sobrante y la parrilla hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 165 grados F, aproximadamente 8 minutos más. Asa las cebollas, girando ocasionalmente, hasta que estén ligeramente carbonizadas, aproximadamente 4 minutos por lado.
5. Espolvorea el pollo y las cebollas con la 1/4 cucharadita restante de sal y rocíe con el marinado reservado de 2 cucharadas. Sirva con cuñas de lima y más menta, si lo desea.

Consejos y/o Tips

Equipo: 4-6 brochetas (12 pulgadas)

Información Nutricional de la Brochetas De Pollo Marinadas Con Mojito

Tamaño de la porción:- 1 1/2 tazas

Por porción:- 324 calorías; proteína 39,3 g; carbohidratos 9,8 g; fibra dietética 1,8 g; azúcares 4,9 g; grasa 11,6 g; grasa saturada 2g; colesterol 124,2 mg; vitamina a ui 526,1 UI; vitamina c 9,6 mg; folato 39,9 mcg; calcio 46,3 mg; hierro 2,1 mg; magnesio 61,5 mg; potasio 716,2 mg; sodio 373,3 mg; azúcar añadido 2g.

Intercambios:- 5 1/2 proteína magra, 1 1/2 grasa, 1 verdura