Receta de Brócoli Con Queso
Brócoli Con Queso El brócoli cubierto con salsa Cheddar es un aderezo ideal para papas al horno, pero no podíamos dejar de comerlo solo como guarnición, por supuesto.
Ingredients
- 12 tazas de floretes de brócoli (alrededor de 1 1/2 libras)
- cucharada de mantequilla
- 2 dientes de ajo, rallado
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 ½ tazas de leche baja en grasa
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 ½ tazas de queso Cheddar fuerte rallado
Instructions
Paso 1.- Hierva 1 pulgada de agua en una olla grande equipada con una canasta vaporera. Agregue el brócoli, cubra y cocine al vapor hasta que esté tierno, de 6 a 10 minutos. Fuga. Anuncio
Paso 2.- Mientras tanto, caliente la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue la harina y bata hasta que se combine con la mantequilla, aproximadamente 30 segundos. Batir lentamente la leche, la mostaza, la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que espese, de 3 a 5 minutos.
Paso 3.- Retire del fuego y agregue el queso hasta que quede suave. Agregue el brócoli.
Notes
Información Nutricional De La Receta Brócoli Con Queso
Tamaño de la porción:- 3/4 taza
Por porción:- 157 calorías; grasa 9g; colesterol 27 mg; sodio 348 mg; carbohidratos 10g; fibra dietética 3g; proteína 10g; azúcares 4g; equivalentes de niacina 1 mg; grasa saturada 5g; vitamina a iu 3593IU; potasio 440 mg.
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