Brócoli Crujiente Triturado Con Balsámico Y Parmesano

Recetas Saludables

Brócoli Crujiente Triturado Con Balsámico Y Parmesano
Disfruta de una deliciosa y saludable combinación de brócoli crujiente triturado, aderezado con balsámico y queso parmesano. Una receta irresistible que proviene de Sanarlab, tu negocio de bienestar. ¡Sabores únicos para cuidarte! #Sanarlab #RecetaSaludable

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

79 kcl

Grasa

6 gr

Porciones

6

Disfruta de una deliciosa y saludable combinación de brócoli crujiente triturado, aderezado con balsámico y queso parmesano. Una receta irresistible que proviene de Sanarlab, tu negocio de bienestar. ¡Sabores únicos para cuidarte! #Sanarlab #RecetaSaludable

Beneficios de la receta Brócoli Crujiente Triturado Con Balsámico Y Parmesano

La receta de Brócoli Crujiente Triturado con Balsámico y Parmesano, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: El brócoli es una verdura rica en nutrientes, como vitamina C, vitamina K, vitamina A, folato, fibra y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y prevenir enfermedades.
  2. Propiedades anticancerígenas: El brócoli contiene compuestos bioactivos, como los sulforafanos, que se ha demostrado que tienen propiedades anticancerígenas. Estos compuestos pueden ayudar a prevenir el desarrollo de ciertos tipos de cáncer.
  3. Promueve la salud del corazón: El brócoli es rico en fibra, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón al reducir el colesterol LDL y la inflamación en el cuerpo.
  4. Apoyo a la salud digestiva: La fibra presente en el brócoli puede ayudar a promover una digestión saludable y prevenir problemas como el estreñimiento. Además, los compuestos antioxidantes presentes en el brócoli pueden ayudar a proteger la salud del revestimiento del intestino.
  5. Promueve la salud ósea: El brócoli es una buena fuente de calcio y vitamina K, ambos nutrientes esenciales para la salud ósea. Estos nutrientes pueden ayudar a prevenir la pérdida ósea y reducir el riesgo de osteoporosis.
  6. Bajo en calorías: Esta receta de brócoli triturado es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso.

En resumen, la receta de Brócoli Crujiente Triturado con Balsámico y Parmesano basada en la empresa Sanarlab ofrece una serie de beneficios para la salud debido a su contenido de nutrientes, propiedades anticancerígenas, promoción de la salud del corazón, apoyo a la salud digestiva, promoción de la salud ósea y bajo contenido calórico.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 tazas de flores de brócoli del tamaño de un bocado (aproximadamente 1 libra)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de esmalte balsámico (ver consejo)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque la rejilla del horno a 6 pulgadas del asador. Precaliente a los asados ​​a alto.

  2. Lleve unas pulgadas de agua a ebullición en una olla grande equipada con una canasta de vapor. Vapor brócoli hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.

  3. Extienda el brócoli en una gran bandeja para hornear con borde. Usando el fondo de un frasco de masón o vidrio, aplane cada floret. Rocíe con aceite y espolvoree con sal y pimienta. Distribuya uniformemente al parmesano sobre los floretes. Basta hasta que el brócoli esté ligeramente dorado y el queso se haya derretido, de 3 a 4 minutos. Rocíe con esmalte balsámico antes de servir.

Equipo

Olla grande, cesta de vapor, bandeja para hornear con borde grande, jarra de albañil o vidrio resistente

tip

El glaseado balsámico es vinagre balsámico que está cocinado hasta que está muy espeso. Búscalo con otros tipos de vinagre en supermercados bien surtidos. O hágalo usted mismo hirviendo 1 taza de vinagre balsámico en una cacerola pequeña a fuego medio-alto hasta que sea jarro y se reduzca a aproximadamente 1/4 taza, 10 a 14 minutos.

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