Receta de Calabacín Asado Balsámico Con Queso Feta

Calabacín Asado Balsámico Con Queso Feta ¡Tenemos una excelente manera de usar los calabacines de su jardín! El calabacín se ablanda mientras se asa y absorbe el sabor del vinagre balsámico. Los sabores dulces se complementan con queso feta salado espolvoreado justo antes de servir. Es un lado de verano fácil al que volverás una y otra vez.

Calabacín Asado Balsámico Con Queso Feta

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Serves: 6 Prep Time: 10 minutos

Nutrition facts: 129 calories 8.8 gramos fat

Rating: 5.0/5

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Ingredients

• 1 ½ libras de calabacín, recortado y rebanado de 1/2 pulgada de grosor
• ½ taza de chalota en rodajas
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta molida
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 3 cucharadas de queso feta desmenuzado

Instructions

Paso 1.- Precaliente el horno a 450 grados F.

Paso 2.- Combine el calabacín, la chalota, el aceite, la sal y la pimienta en un tazón grande. Revuelva para cubrir bien; transferir a una bandeja para hornear con borde grande. Asar durante 10 minutos. Retire del horno y rocíe con vinagre. Revuelva para cubrir y continúe asando hasta que esté muy tierno, de 8 a 10 minutos más. Servir espolvoreado con queso feta.

Notes

Información Nutricional De La Receta Calabacín Asado Balsámico Con Queso Feta

Tamaño de la porción:- 1/2 taza

Por porción:- 129 calorías; proteína 3,6 g; carbohidratos 10,5 g; fibra dietética 2,2 g; azúcares 6,8 g; grasa 8,8 g; grasa saturada 2,1 g; colesterol 6,3 mg; vitamina aiu 372,2UI; vitamina c 32 mg; folato 49,9 mcg; calcio 73 mg; hierro 1mg; magnesio 37,6 mg; potasio 528 mg; sodio 373,2 mg; tiamina 0,1 mg.