Calabacín Triturado Y Cargado

Recetas Saludables

Calabacín Triturado Y Cargado
Descubre la deliciosa receta de calabacín triturado y cargado, proveniente de nuestro negocio "Sanarlab". Disfruta de una opción saludable y llena de sabor, perfecta para una alimentación balanceada. ¡Prueba esta receta profesionalmente elaborada y déjate sorprender!

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Descubre la deliciosa receta de calabacín triturado y cargado, proveniente de nuestro negocio “Sanarlab”. Disfruta de una opción saludable y llena de sabor, perfecta para una alimentación balanceada. ¡Prueba esta receta profesionalmente elaborada y déjate sorprender!

Beneficios de la receta Calabacín Triturado Y Cargado

El calabacín triturado y cargado es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: El calabacín es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Contiene vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina B6, ácido fólico, potasio, magnesio y fibra dietética.
  2. Bajo en calorías: El calabacín es un alimento bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. Al sustituir ingredientes más calóricos en una receta por calabacín triturado, se reduce la ingesta de calorías sin sacrificar el sabor.
  3. Promueve la salud digestiva: El calabacín es rico en fibra dietética, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. La fibra también ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con el sistema digestivo.
  4. Propiedades antioxidantes: El calabacín contiene antioxidantes como la vitamina C y la vitamina A, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
  5. Promueve la salud ocular: El calabacín es una buena fuente de vitamina A, que es esencial para la salud ocular. La vitamina A ayuda a mantener una visión saludable y previene problemas oculares como la degeneración macular y las cataratas.
  6. Bajo en carbohidratos: El calabacín es bajo en carbohidratos, lo que lo convierte en una opción adecuada para personas que siguen dietas bajas en carbohidratos o dietas cetogénicas.
  7. Versatilidad en la cocina: El calabacín triturado y cargado se puede utilizar de muchas formas en la cocina. Puede ser utilizado como base para salsas, sopas, guisos o como guarnición en platos principales. Su versatilidad permite incorporarlo fácilmente en una dieta saludable.

En resumen, el calabacín triturado y cargado es una receta saludable que ofrece una serie de beneficios para la salud. Su contenido nutricional, bajo contenido calórico y propiedades antioxidantes lo convierten en una opción ideal para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada y promover su bienestar general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 calabacines grandes (aproximadamente 12 oz. cada uno), cortado en rondas de 3/4 pulgadas de grosor
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ taza de crema agria
  • 1 cucharadita sin sal-salto de todo el condimento de bagel
  • ⅔ taza de queso cheddar extra rallado finamente triturado
  • 2 rodajas tocino, cocido y finamente picado
  • 1 cucharada de cebollino fresco en rodajas finas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Mezcle el calabacín y la sal en un tazón grande. Transferir el calabacín a un colador; Coloque el colador sobre el tazón. Deje drenar hasta que el agua se haya liberado del calabacín, de 30 minutos a 1 hora.

  2. Coloque una rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente a 475 ° F. Forre una bandeja para hornear con borde con toallas de papel; Organice el calabacín drenado en una sola capa en las toallas de papel. Cubra con toallas de papel adicionales; Presione firmemente hacia abajo para secar el calabacín.

  3. Deseche las toallas de papel. Rocíe el aceite sobre el calabacín; Mezcle para cubrir. Organice las rodajas de calabacín a lo largo de los bordes de la bandeja para hornear. Hornee hasta que se dore en las manchas en la parte inferior, aproximadamente 15 minutos. Retire del horno (no apague el horno). Voltea el calabacín; Organice en una sola capa en una superficie de trabajo forrada con toallas de papel. Deja enfriar durante 5 minutos.

  4. Mientras tanto, revuelva la crema agria y todo sazonando en un tazón pequeño.

  5. Usando el fondo de una taza de medición, aplasta suavemente cada calabacín a un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Usando una espátula, regrese el calabacín rompido a la bandeja para hornear. Espolvorea uniformemente con queso. Hornee hasta que el queso se haya derretido, de 3 a 5 minutos. Transferir a un plato; Cubra con la mezcla de crema agria, tocino y cebollino. Servir inmediatamente.

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