Descubre la deliciosa calabaza asada al horno con ajo y perejil de Sanarlab. Una receta irresistible que combina sabores intensos y saludables. ¡Sorprende a tus invitados con este plato lleno de nutrientes!

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 10

Total de porciones: 10 porciones

Beneficios de la Calabaza Asada Al Horno Con Ajo Y Perejil

La receta de Calabaza Asada al Horno con Ajo y Perejil de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

1. Rica en nutrientes: La calabaza es una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina E, potasio y fibra. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y fortalecer el sistema inmunológico.

2. Baja en calorías: La calabaza es un alimento bajo en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.

3. Alto contenido de fibra: La fibra presente en la calabaza ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, previene el estreñimiento y promueve la saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar el exceso de comida.

4. Propiedades antioxidantes: El ajo y el perejil son ingredientes que contienen antioxidantes, como la vitamina C y los compuestos de azufre. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades del corazón.

5. Beneficios para la salud cardiovascular: La calabaza y el ajo son alimentos que se ha demostrado que tienen propiedades que favorecen la salud cardiovascular. Pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos, así como a mejorar la presión arterial.

Estos son solo algunos de los beneficios para la salud que se pueden obtener al consumir la receta de Calabaza Asada al Horno con Ajo y Perejil de Sanarlab. Es importante recordar que una alimentación equilibrada y variada, junto con un estilo de vida saludable, es fundamental para mantener una buena salud.

Ingredientes de la Calabaza Asada Al Horno Con Ajo Y Perejil

Pasos de la Calabaza Asada Al Horno Con Ajo Y Perejil

1. Precaliente el horno a 375 grados F.
2. Mezcle la calabaza con 4 cucharaditas de aceite, sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Extienda uniformemente en una gran bandeja para hornear. Asa, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, de 30 a 45 minutos (dependiendo de la variedad de calabaza).
3. Calienta las 2 cucharaditas restantes de aceite en una sartén pequeña a fuego medio. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes pero no marrones, de 30 segundos a 1 minuto. Mezcle la calabaza asada con el ajo y el perejil. Pruebe, ajuste el condimento y sirva.
   

Consejos y/o Tips

Consejo con anticipación: corte la calabaza hasta 1 día por delante; Almacene el hermético en el refrigerador.

Consejo de la cocina: Haga que sea más fácil cortar una calabaza, calabaza de bellota u otra calabaza de invierno: perforar en varios lugares con un tenedor; Microondas en alto durante 45 a 60 segundos. Use un cuchillo grande y afilado para cortar por la mitad. Retire las semillas y las fibras fibrosas con una cuchara.

Reduce los platos: una bandeja para hornear con borde es ideal para todo, desde asar hasta capturar goteos y derrames accidentales. Para una limpieza sin esfuerzo y para mantener sus bandejas en forma de treinta, recódalas con una capa de lámina antes de cada uso.

Información Nutricional de la Calabaza Asada Al Horno Con Ajo Y Perejil

Tamaño de la porción:- alrededor de 3/4 de taza

Por porción:- 103 calorías; proteína 1,8 g; hidratos de carbono 20,3 g; fibra dietética 6,2 g; azúcares 3,8 g; grasa 3g; grasa saturada 0,4 g; vitamina a iu 21567.7UI; vitamina c 30,1 mg; folato 37,8 mcg; calcio 80,5 mg; hierro 1,2 mg; magnesio 56,4 mg; potasio 552,5 mg; sodio 357 mg; tiamina 0,1 mg.

Intercambios:- 1 almidón, 1/2 grasa