Calabaza Bellota Con Mantequilla Marrón Y Salvia

Recetas Saludables

Calabaza Bellota Con Mantequilla Marrón Y Salvia
Deléitate con la exquisita combinación de calabaza bellota, mantequilla marrón y salvia en esta receta de Sanarlab. Descubre cómo estos ingredientes se fusionan en una explosión de sabores irresistibles. ¡Una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

200 kcl

Grasa

15 gr

Porciones

4

Deléitate con la exquisita combinación de calabaza bellota, mantequilla marrón y salvia en esta receta de Sanarlab. Descubre cómo estos ingredientes se fusionan en una explosión de sabores irresistibles. ¡Una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión!

Beneficios de la receta Calabaza Bellota Con Mantequilla Marrón Y Salvia

La receta saludable de Calabaza Bellota con Mantequilla Marrón y Salvia, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: La calabaza bellota es una excelente fuente de vitaminas A, C y E, así como de minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la salud ocular y la salud ósea.
  2. Rica en fibra: La calabaza bellota es rica en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  3. Propiedades antiinflamatorias: La salvia, utilizada en esta receta, tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto puede ser beneficioso para personas con enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis.
  4. Salud cardiovascular: La mantequilla marrón utilizada en esta receta puede ser una opción más saludable que la mantequilla regular. La mantequilla marrón contiene ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son beneficiosos para la salud cardiovascular y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  5. Baja en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que la hace adecuada para personas que buscan mantener o perder peso. Además, la calabaza bellota tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no causa un aumento brusco en los niveles de azúcar en la sangre.

En resumen, la receta saludable de Calabaza Bellota con Mantequilla Marrón y Salvia proporciona una variedad de beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de nutrientes, fibra, propiedades antiinflamatorias, salud cardiovascular y bajo contenido calórico.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 calabaza mediana de bellota, a la mitad, sembrada y cortada en 12 cuñas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de salvia fresca finamente picada
  • 1 cucharada de jarabe de arce puro
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 3 cucharadas de pepitas, tostadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 ° F.

  2. Mezcle la calabaza con aceite, nuez moscada, sal y pimienta en un tazón grande. Extienda en una bandeja para hornear con borde. Ase hasta que estén ligeramente dorados, de 12 a 15 minutos.

  3. Mientras tanto, bata la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-bajo hasta que se derrita. Cocine hasta que los sólidos en la parte inferior comiencen a dorarse, de 1 a 2 minutos. Retire del fuego y batir la salvia, el jarabe de arce y el jugo de limón.

  4. Voltee la calabaza y coloque la mezcla de mantequilla sobre la parte superior. Continúe asado hasta que estén doradas y tiernas, de 8 a 10 minutos más. Servir rociado con Pepitas.

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