Receta de Calabaza Cheddar-Maple

Calabaza Cheddar-Maple El queso cheddar, el jarabe de arce y el tocino de pavo adornan el puré de calabaza moscada para una deliciosa guarnición.

Calabaza Cheddar-Maple

Print

Serves: 4 Prep Time: 25 minutos

Nutrition facts: 136 calories 6.1 gramos fat

Rating: 5.0/5

( 27 voted )

Ingredients

• 1 ½ libras de calabaza moscada, pelada, cortada por la mitad, sin semillas y cortada en cubos de 1 1/2 pulgada (3 tazas)
• 2 onzas de queso Cheddar blanco añejo, rallado grueso (1/2 taza)
• 1 cucharada de salvia fresca picada o 1/2 cucharadita de salvia seca, triturada
• 1 cucharada de jarabe de arce puro
• 2 rebanadas de tocino de pavo, cocinado según las instrucciones del paquete

Instructions

Paso 1.- Cocine los cubos de calabaza en una cacerola mediana tapada en suficiente agua hirviendo para cubrir unos 15 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir y devolver la calabaza a la cacerola caliente. Anuncio

Paso 2.- Con un machacador de papas o una batidora eléctrica, triture la calabaza escurrida. Agregue el queso cheddar, la salvia y el jarabe de arce. Picar el tocino de pavo cocido y espolvorear encima de la calabaza.

Notes

Información Nutricional De La Receta Calabaza Cheddar-Maple

Intercambios:- 1 almidón, 1/2 proteína alta en grasas

Tamaño de la porción:- 1/2 taza

Por porción:- 136 calorías; proteína 5,6 g; carbohidratos 15,9 g; fibra dietética 2,1 g; azúcares 5,4 g; grasa 6,1 g; grasa saturada 3,5 g; colesterol 22,4 mg; vitamina a iu 11319,8 UI; vitamina c 22,6 mg; folato 30,9 mcg; calcio 159,7 mg; hierro 0,9 mg; magnesio 42,3 mg; potasio 412,2 mg; sodio 182,7 mg.