Calabaza Espagueti Rellena De Espinacas Y Alcachofas Con Queso

Recetas Saludables

Calabaza Espagueti Rellena De Espinacas Y Alcachofas Con Queso
Descubre el delicioso sabor de nuestra Calabaza Espagueti Rellena de Espinacas y Alcachofas con Queso, una exquisita opción saludable y nutritiva proveniente de nuestro negocio "Sanarlab". Disfruta de una combinación única de ingredientes frescos y sabores irresistibles. ¡Una receta que te encantará!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

223 kcl

Grasa

10.9 gr

Porciones

4

Descubre el delicioso sabor de nuestra Calabaza Espagueti Rellena de Espinacas y Alcachofas con Queso, una exquisita opción saludable y nutritiva proveniente de nuestro negocio “Sanarlab”. Disfruta de una combinación única de ingredientes frescos y sabores irresistibles. ¡Una receta que te encantará!

Beneficios de la receta Calabaza Espagueti Rellena De Espinacas Y Alcachofas Con Queso

La receta de Calabaza Espagueti Rellena de Espinacas y Alcachofas con Queso, proporcionada por la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: La calabaza espagueti es una excelente fuente de fibra, vitamina C, vitamina A, vitamina B6, manganeso y potasio. Las espinacas y las alcachofas también son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.
  2. Baja en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. La calabaza espagueti es baja en calorías y alta en fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad por más tiempo.
  3. Alto contenido de fibra: Tanto la calabaza espagueti como las espinacas son ricas en fibra. La fibra es esencial para una digestión saludable, previene el estreñimiento y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
  4. Fuente de antioxidantes: Las espinacas y las alcachofas son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducen el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
  5. Bajo contenido de grasas saturadas: Esta receta utiliza queso como ingrediente, pero en cantidades moderadas. El queso proporciona sabor y textura a la receta sin agregar grandes cantidades de grasas saturadas, lo que la hace más saludable para el corazón.

En resumen, la receta de Calabaza Espagueti Rellena de Espinacas y Alcachofas con Queso proporciona una combinación equilibrada de nutrientes, fibra y antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable para mejorar la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 (2 1/2 a 3 libras) calabaza de espagueti, corta la mitad a lo largo y las semillas eliminadas
  • 3 cucharadas de agua, dividida
  • 1 (5 onzas) paquete de espinacas baby
  • 1 (10 onzas) Paquete congelado Corazones de alcachofa, descongelado y picado
  • 4 onzas de queso crema reducido, en cubos y suavizado
  • ½ taza de queso parmesano rallado, dividido
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • pimiento rojo triturado y amp; albahaca fresca picada para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque la calabaza cortada hacia abajo en un plato seguro para microondas; Agregue 2 cucharadas de agua. Microondas, descubierto, en alto hasta que estén tiernos, de 10 a 15 minutos. (Alternativamente, coloque las mitades de la calabaza en una bandeja para hornear con borde. Hornee a 400 grados F hasta que estén tiernos, 40 a 50 minutos).

  2. Mientras tanto, combine las espinacas y el agua de 1 cucharada restante en una sartén grande a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchite, de 3 a 5 minutos. Escurrir y transferir a un tazón grande.

  3. Posición de la rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente asador.

  4. Use un tenedor para raspar la calabaza de las cáscaras hacia el tazón. Coloque las conchas en una bandeja para hornear. Revuelva los corazones de alcachofa, el queso crema, 1/4 taza de parmesano, sal y pimienta en la mezcla de calabaza. Divídalo entre las conchas de calabaza y la parte superior con el 1/4 taza de parmesano restante. Ase a la parrilla hasta que el queso esté dorado, aproximadamente 3 minutos. Espolvorea con pimiento rojo triturado y albahaca, si lo desea.

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