Cargadas Patatas Dos Veces Horneado

Cargadas Patatas Dos Veces Horneado

Descubre el delicioso y saludable sabor de las Cargadas Patatas Dos Veces Horneado, una receta única y exclusiva de Sanarlab. Disfruta de este plato profesionalmente preparado y lleno de nutrientes. ¡Una opción irresistiblemente saludable para tu paladar! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

309Calorías 12gGrasa 24gCarbohidratos 26gProteína

Beneficios de la Cargadas Patatas Dos Veces Horneado

La receta de “Cargadas Patatas Dos Veces Horneado” de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes y al método de cocción utilizado. Algunos de estos beneficios incluyen:

1. Alto contenido de fibra: Las patatas son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y previene el estreñimiento.

2. Bajo en grasa: Al ser horneadas en lugar de fritas, las patatas tienen un contenido de grasa mucho más bajo, lo que las hace una opción más saludable para aquellos que buscan controlar su consumo de grasa.

3. Rica en vitaminas y minerales: Las patatas son una buena fuente de vitamina C, vitamina B6, potasio y manganeso, entre otros nutrientes esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo.

4. Aumento de la saciedad: La combinación de las patatas con otros ingredientes saludables, como el aguacate y los frijoles, proporciona una sensación de saciedad que puede ayudar a controlar el apetito y evitar comer en exceso.

5. Bajo índice glucémico: Al ser horneadas en lugar de fritas, las patatas tienen un índice glucémico más bajo, lo que significa que liberan azúcar en la sangre de manera más lenta y constante, evitando picos de glucosa y ayudando a mantener niveles de energía estables.

En general, esta receta de “Cargadas Patatas Dos Veces Horneado” de Sanarlab es una opción saludable y equilibrada que proporciona nutrientes esenciales, fibra y saciedad, al tiempo que limita el consumo de grasas y mantiene niveles de azúcar en la sangre estables.

Ingredientes de la Cargadas Patatas Dos Veces Horneado

4 papas rusas medianas
8 onzas de carne molida del 90%, (ver variación)
1 taza de flores de brócoli, finamente picados
1 taza de agua
1 taza de queso cheddar reducido de grasa reducida, dividido
½ taza de crema agria reducida de grasa
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta recién molida
3 cebolletas, en rodajas

Pasos de la Cargadas Patatas Dos Veces Horneado

  1. Pierce papas por todas partes con un tenedor. Coloque en el microondas y cocine en medio, girando una o dos veces, hasta que las papas estén suaves, aproximadamente 20 minutos. (O use la “configuración de papa” en su microondas y cocine de acuerdo con las instrucciones del fabricante).
  2. Mientras tanto, la carne marrón en una sartén grande a fuego medio-alto, revolviendo a menudo, aproximadamente 3 minutos. Transfiera a un tazón grande. Aumente el calor a alto, agregue brócoli y agua a la sartén, cubra y cocine hasta que estén tiernos, de 4 a 5 minutos. Drene el brócoli; Agregar a la carne.
  3. Corta cuidadosamente el tercio superior de las papas cocidas; Reserve la parte superior para otro uso. Saca el interior en un tazón mediano. Coloque las cáscaras de papa en una pequeña fuente para hornear. Agregue 1/2 taza de queso cheddar, crema agria, sal y pimienta al interior de la papa y puré con un tenedor o machacador de papas. Agregue las cebolletas y la mezcla de papa al brócoli y la carne; revuelve para combinar.
  4. Divida uniformemente la mezcla de papa entre las cáscaras de papa y cubra con el 1/2 taza de queso restante. Microondas en alto hasta que el relleno esté caliente y el queso se derrita, de 2 a 4 minutos.

Consejos y/o Tips

Consejo con anticipación: Prepárese y rellene las papas. Cubra y refrigere por hasta 2 días. Microondas y servir.

Variación vegetariana: reemplace la carne molida con un sustituto a base de soya u omita la carne por completo y aumente el brócoli a 1 1/2 tazas y el queso a 1 1/4 tazas.

¿No hay microondas? No hay problema: precaliente el horno a 400 ° F. Pierce papas en varios lugares con un tenedor. Hornee directamente sobre la rejilla central hasta que estén tiernos, de 45 a 60 minutos. Llena la papa según las indicaciones y hornee las papas rellenas en una bandeja para hornear forrada de papel de aluminio hasta que el relleno esté caliente, aproximadamente 15 minutos.

Información Nutricional de la Cargadas Patatas Dos Veces Horneado

Por porción:- 309 calorías; proteína 26g; hidratos de carbono 24,1 g; fibra dietética 2,2 g; azúcares 1,4 g; grasa 12,1 g; grasa saturada 6g; colesterol 67,5 mg; vitamina a iu 821,8 UI; vitamina c 25,4 mg; folato 45,5 mcg; calcio 189,8 mg; hierro 3,1 mg; magnesio 53 mg; potasio 791,6 mg; sodio 612,7 mg; tiamina 0,2 mg.

Intercambios:- 2 1/2 almidón, 3 carne magra