Cazuela De Calabacín Y Tomate

Cazuela De Calabacín Y Tomate
Receta de Cazuela De Calabacín Y Tomate

Cazuela De Calabacín Y Tomate La combinación de tomates dulces y calabacines con queso derretido en esta cazuela de calabacines y tomates sabe a pizza fresca de verano. Es la guarnición fácil perfecta para cualquier comida de verano.

Cazuela De Calabacín Y Tomate

Cazuela De Calabacín Y Tomate

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Serves: 8 Prep Time:
Nutrition facts: 195 calories 11 gramos fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 2 tazas de queso fontina rallado
  • ½ taza de hojas de albahaca fresca empacadas, picadas
  • ¼ taza de tomates secados al sol escurridos en aceite, picados
  • ¼ taza de queso parmesano rallado, cantidad dividida
  • ½ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ¾ taza de pan rallado panko
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 2 calabacines medianos, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (alrededor de 4 tazas)
  • 7 tomates ciruela, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (alrededor de 4 tazas)

Instructions

Paso 1.- Coloque la rejilla del horno en la posición media; precaliente a 375°F. Cubra una fuente para hornear apta para asar de 13 por 9 pulgadas (3 cuartos) con aceite en aerosol. Combine la fontina, la albahaca, los tomates secados al sol, 2 cucharadas de queso parmesano, el pimiento rojo molido y la sal en un tazón mediano. Revuelva el panko, el orégano, el ajo en polvo y las 2 cucharadas restantes de queso parmesano en un tazón pequeño. Anuncio

Paso 2.- Espolvoree 1/4 taza de la mezcla de panko sobre el fondo de la fuente para hornear preparada. Coloque la mitad de las rodajas de calabacín en una capa uniforme, ligeramente superpuestas, sobre la mezcla de panko. Coloque la mitad de las rodajas de tomate encima de los calabacines y espolvoree con la mitad de la mezcla de queso. Repita las capas de calabacín, tomate y queso. Espolvorea la mezcla de panko restante sobre el queso.

Paso 3.- Cubra bien con papel aluminio y hornee por 15 minutos. Retire el papel aluminio y continúe horneando hasta que las verduras estén tiernas y el queso se derrita, unos 20 minutos más.

Paso 4.- Ponga el horno a asar. (No retire la cacerola del horno). Ase a la parrilla hasta que la cobertura esté dorada en algunos puntos, de 2 a 3 minutos. Deje reposar durante 5 minutos antes de servir.

Notes

Información Nutricional De La Receta Cazuela De Calabacín Y Tomate

Tamaño de la porción:- alrededor de 3/4 de taza

Por porción:- 195 calorías; grasa 11g; colesterol 35 mg; sodio 348 mg; carbohidratos 15g; fibra dietética 2g; proteína 11g; azúcares 5g; equivalentes de niacina 1 mg; grasa saturada 6g; vitamina a iu 1389IU; potasio 476 mg.

 

 

 

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Mireya Ruiz
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Mireya Ruiz
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Esther Flores
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Ramiro Sansores
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Me han apoyado muchísimo para restablecer mi salud..muy agradecida
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Sofia Chavez
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