Cazuela De Enchiladas De Pollo Cubierta Con Pan De Maíz

Recetas Saludables

Cazuela De Enchiladas De Pollo Cubierta Con Pan De Maíz
Disfruta de una explosión de sabores con nuestra deliciosa Cazuela de Enchiladas de Pollo, cubierta con un irresistible pan de maíz. Una receta única y auténtica de Sanarlab que te transportará a los sabores tradicionales de México. ¡Déjate seducir por este plato lleno de texturas y aromas! 100% SEO: Cazuela de Enchiladas de Pollo con Pan de Maíz, una experiencia culinaria de Sanarlab que te hará vibrar.

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

273 kcl

Grasa

8.4 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Cazuela De Enchiladas De Pollo Cubierta Con Pan De Maíz

La receta de Cazuela de Enchiladas de Pollo cubierta con Pan de Maíz de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo desmenuzado en lugar de carne de res o cerdo, lo que reduce el contenido de grasas saturadas. Las grasas saturadas pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.
  3. Rica en fibra: El pan de maíz utilizado como cobertura en esta cazuela es una buena fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promueve la regularidad intestinal y puede ayudar a controlar el peso.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Esta receta incluye ingredientes como tomate, cebolla, pimiento y especias, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y para mantener un sistema inmunológico fuerte.
  5. Bajo contenido de sodio: La empresa Sanarlab se preocupa por la salud y bienestar de sus clientes, por lo que esta receta tiene un bajo contenido de sodio. El consumo excesivo de sodio puede aumentar la presión arterial y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Cazuela de Enchiladas de Pollo cubierta con Pan de Maíz de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas, fibra, vitaminas y minerales, al tiempo que reduce el contenido de grasas saturadas y sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • Spray de cocina antiadherente
  • 12 onzas de pechuga de pollo sin piel sin piel, cortado en trozos de tamaño de bocado
  • 1 (10 onzas) puede salsa enchilada
  • 1 (8 onzas) puede salsa de tomate adicional sin sal.
  • 1 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y drenados
  • 1 4 onzas puede en cubitos, chile verde pimientos, sin drenar
  • 2 onzas de queso Monterey Jack con pimientos jalapeños, en rodajas finas y cortadas en piezas de 1/2 pulgada
  • ½ cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de orégano seco, aplastado
  • ½ cucharadita de albahaca seca, triturada
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ¾ taza de harina de maíz amarilla
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar granulada (ver consejo)
  • 1 ¾ cucharaditas de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza de leche sin grasa
  • ⅓ Producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida
  • ½ taza de cebollas verdes en rodajas
  • 1 yogur griego sin grasa sin grasa
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cubra ligeramente el interior de una olla de cocción lenta de 4 cuartos con spray de cocción; dejar de lado. Cubra una sartén antiadherente grande con spray de cocción y caliente a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos.

  2. En la olla de cocción lenta preparada, combine el pollo, la salsa de enchilada, la salsa de tomate, los frijoles, los pimientos verdes de chile, el queso, el comino, el orégano, la albahaca y el chile en polvo. Cubra y cocine en una configuración de calor bajo durante 3 horas o en un entorno de calor alto durante 1 1/2 horas.

  3. Mientras tanto, prepare un topper de pan de maíz. En un tazón mediano, revuelva la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En un tazón pequeño, combine la leche, el producto de huevo y la mantequilla derretida. Agregue la mezcla de leche de inmediato a la mezcla de harina de maíz; Revuelva hasta que esté humedecido (la mezcla será delgada).

  4. Si usa la configuración de bajo calor, gire la cocina a la configuración de calor alto. Spone suavemente al topper de pan de maíz uniformemente sobre la mezcla en la olla. Cubra y cocine unos 50 minutos más o hasta que un palillo de madera insertado en el centro del pan de maíz salga limpio. (No levante la cubierta durante la cocción). Cubra con cebollas verdes en rodajas y cubra con yogurt, si lo desea. Servir inmediatamente.

consejos

Consejo: Si usa un sustituto de azúcar, elija Splenda (R) Mezcla de azúcar: siga las instrucciones del paquete para usar la cantidad del producto equivalente a 2 cucharadas de azúcar. Nutrición por porción con sustituto: igual que a continuación, excepto 268 calorías, 30 g de carbohidratos, 6 g de azúcar total.

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