Cazuela De Pollo Y Calabacín

Recetas Saludables

Cazuela De Pollo Y Calabacín
Descubre la deliciosa Cazuela de Pollo y Calabacín de Sanarlab, una receta irresistible que combina sabores tradicionales con ingredientes frescos. ¡Disfruta de una experiencia culinaria saludable y reconfortante en solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

307 kcl

Grasa

13.8 gr

Porciones

8

Descubre la deliciosa Cazuela de Pollo y Calabacín de Sanarlab, una receta irresistible que combina sabores tradicionales con ingredientes frescos. ¡Disfruta de una experiencia culinaria saludable y reconfortante en solo 160 caracteres!

Beneficios de la receta Cazuela De Pollo Y Calabacín

La receta de Cazuela de Pollo y Calabacín de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para personas que desean mantener o perder peso de manera saludable.
  2. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares.
  3. Rica en vitaminas y minerales: El calabacín es una verdura rica en vitaminas A y C, así como en minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte y una buena salud en general.
  4. Fuente de fibra: Tanto el pollo como el calabacín son alimentos ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener un sistema digestivo saludable.
  5. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y evita el uso de grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo.
  6. Libre de aditivos y conservantes: Al ser una receta casera, no contiene aditivos ni conservantes artificiales, lo que la hace más saludable y natural.

En resumen, la receta de Cazuela de Pollo y Calabacín de Sanarlab es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, es baja en calorías y grasas saturadas, y ayuda a mantener una buena salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla, dividida
  • 2 libras de pechuga de pollo deshuesada, corta en piezas de 1 pulgada
  • 2 calabacín grande, cortado en piezas de 1/2 pulgada
  • 1 pimiento rojo grande, picado
  • ⅓ Copa de harina para todo uso
  • 1 taza de caldo de pollo sin sal con sal.
  • 1 taza de leche entera
  • 3 onzas de queso crema reducido
  • 1 ¼ tazas de queso de mozzarella de parcela rallada, dividida
  • ¾ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo a la sartén; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien dorado, aproximadamente 8 minutos. Transfiera el pollo a un tazón mediano. Agregue calabacín y pimiento a la sartén; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a suavizarse, aproximadamente 4 minutos. Transfiera la mezcla de calabacín al tazón con el pollo.

  2. Agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla a la sartén. Agregue la harina; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la harina comience a dorarse, aproximadamente 1 minuto. Agregue caldo y leche; Lleva a ebullición, batiendo a menudo. Retire del fuego y agregue queso crema y 3/4 taza de mozzarella; Revuelva hasta que se derrita. Agregue la pimienta y la sal. Escurrir líquido de la mezcla de pollo y vegetales; Revuelva el pollo y las verduras en la salsa de queso. Transfiera a una fuente para hornear de 2 cuartos. Coloque el plato en una bandeja para hornear forrada de papel; Espolvorea la cacerola con la 1/2 taza de queso restante.

  3. Hornee hasta que la parte superior esté dorada y los bordes estén burbujeantes, de 20 a 25 minutos. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

    Fotógrafo / Antonis Achilleos, Stylist / Kay Clarke, Food Stylist / Emily Nabors Hall

Equipo

Sartén grande, fuente para hornear de 2 cuartos

para hacer adelante

Prepárese a través del paso 2 y refrigere por hasta 2 días. Deje reposar a temperatura ambiente mientras el horno precaliente.

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