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Champiñones Portobello Rellenos De Espinaca Y Queso Feta

Champiñones Portobello Rellenos De Espinaca Y Queso Feta

Receta de Champiñones Portobello Rellenos De Espinaca Y Queso Feta | Sanarlab

Receta de Champiñones Portobello Rellenos De Espinaca Y Queso Feta – Estos champiñones portobello rellenos tienen un relleno inspirado en el pastel griego de espinacas, spanakopita. Para que sean rápidos, eliminamos el filo, por lo que son excelentes para una cena vegetariana fácil entre semana. 
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Champiñones Portobello Rellenos De Espinaca Y Queso Feta

Estos champiñones portobello rellenos tienen un relleno inspirado en el pastel griego de espinacas, spanakopita. Para que sean rápidos, eliminamos el filo, por lo que son excelentes para una cena vegetariana fácil entre semana.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 20 minutos
  • Total Time: 35 minutos
  • Yield: 4 1x
  • Category: Recetas Saludables De Queso
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: La Salud Ósea, Sin Huevo, Sin Gluten, Envejecimiento Saludable, Inmunidad Saludable, Alto Calcio, Bajo En Carbohidratos, Bajo En Sodio, Sin Soya, Vegetariano

Ingredients

Scale

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido

1 manojo de cebolletas, en rodajas

2 dientes de ajo, picados

1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas

½ taza de queso feta desmenuzado, más 1 cucharada

¼ taza de eneldo fresco picado

¼ de cucharadita de pimienta molida

cucharadita de sal

4 champiñones portobello medianos, sin tallos ni branquias (ver sugerencia)

Pimiento rojo triturado para decorar

Instructions

Paso 1.- Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con aceite en aerosol.

Paso 2.- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos. Sazone con pimienta.

Paso 3.- Combine los tomates y los jalapeños en un tazón grande. Extienda 1 taza de migas de galleta en la fuente para hornear preparada. Cubra con la mitad de la mezcla de tomate. Capa sobre las cebollas. Cubra con la mezcla de tomate restante. Combine la mayonesa, el queso cheddar, el queso parmesano y la albahaca en un tazón mediano; extender sobre la cacerola. Cubra con la 1 taza restante de migas de galleta.

Paso 4.- Hornee hasta que burbujee y el queso se haya derretido, de 50 a 60 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir.

Nutrition

  • Calories: 232
  • Sugar: 3g
  • Fat: 19g
  • Saturated Fat: 4g
  • Carbohydrates: 11g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 16 mg

Keywords: Champiñones Portobello Rellenos De Espinaca Y Queso Feta, receta de Champiñones Portobello Rellenos De Espinaca Y Queso Feta

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