Chilaquiles Chipotles

Recetas Saludables

Chilaquiles Chipotles
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Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

368 kcl

Grasa

21 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Chilaquiles Chipotles

Los chilaquiles chipotles de la empresa Sanarlab son una opción saludable y deliciosa que puede aportar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Aporte de nutrientes: Los chilaquiles chipotles de Sanarlab están hechos con ingredientes frescos y de calidad, lo que significa que contienen una buena cantidad de nutrientes esenciales para el organismo, como vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son importantes para mantener el funcionamiento adecuado del cuerpo y fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Bajo en calorías: La receta de chilaquiles chipotles de Sanarlab se caracteriza por ser baja en calorías en comparación con las versiones tradicionales. Esto es beneficioso para las personas que desean mantener o perder peso, ya que permite disfrutar de un plato sabroso sin excederse en la ingesta calórica.
  3. Alto contenido de fibra: Los chilaquiles chipotles de Sanarlab incluyen ingredientes ricos en fibra, como tortillas de maíz y frijoles. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, regular los niveles de azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad, lo que ayuda a controlar el apetito y evitar los antojos.
  4. Bajo en grasas saturadas: La receta de chilaquiles chipotles de Sanarlab utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón, por lo que optar por una versión más saludable de los chilaquiles puede ayudar a mantener un corazón sano.
  5. Sin aditivos ni conservantes: Los chilaquiles chipotles de Sanarlab están elaborados con ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes artificiales. Esto es beneficioso para evitar la ingesta de sustancias químicas dañinas para la salud y promover una alimentación más saludable y limpia.

En resumen, los chilaquiles chipotles de Sanarlab son una opción saludable que puede aportar beneficios para la salud, como un aporte de nutrientes, bajo contenido calórico, alto contenido de fibra, bajo en grasas saturadas y sin aditivos ni conservantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • Spray de cocción
  • 8 (6 pulgadas) Tortillas de maíz, cortadas en triángulos
  • ⅛ cucharadita de sal más 1/4 cucharadita, dividida
  • 1 (15 onzas) puede tomates cubiertos de fuego con fuego
  • ½ taza de cebolla blanca picada
  • 1 pimienta de chipotle enlatada en adobo más 1 cucharada de salsa adobo (ver consejo)
  • 1 cucharada de jugo de lima, más cuñas de lima para servir
  • 1 ajo de clavo, pelado
  • 1 cucharada de canola o aceite de aguacate
  • 4 huevos grandes
  • 1 aguacate, cortado
  • ¼ taza de queso de cotija desmoronado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de bastidores en tercios de horno superior e inferior; Precaliente a 350 ° F. Cubra 2 bandejas para hornear con borde grande con spray de cocina.

  2. Organice tortillas en las sartenes preparadas. Cubra con aerosol de cocción y espolvoree con 1/8 cucharadita de sal. Hornee, intercambiando las sartenes de la rejilla superior a la parte inferior a la mitad, hasta que los chips de tortilla estén crujientes, aproximadamente 15 minutos.

  3. Mientras tanto, combine los tomates, la cebolla, el chipotle, la salsa de adobo, el jugo de lima, el ajo y la sal de 1/4 cucharadita restante en una licuadora. Puré hasta que quede suave. Vierta la mezcla en una sartén o olla grande y alta en el lado alto y cocine a fuego lento a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca en un tercio, aproximadamente 5 minutos.

  4. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue los huevos y cocine el lado soleado hasta que las blancas estén colocadas, de 3 a 4 minutos.

  5. Agregue los chips de tortilla a la salsa y mezcle para cubrir. Sirva cubierto con los huevos, aguacate, queso y cilantro.

tip

Los chipotles en adobo son jalapeños secos y ahumados, enlatados en una salsa picante a base de tomate. Un poco ayuda mucho a agregar calor y sabor ahumado. Una vez abierto, transfiera a un recipiente hermético; durarán varias semanas en el refrigerador, o hasta 3 meses en el congelador. Encuéntralos con otros ingredientes latinos en su supermercado.

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