Chile Vegano En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Chile Vegano En Olla De Cocción Lenta
Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestro Chile Vegano en Olla de Cocción Lenta. Preparado con amor en nuestro negocio "Sanarlab", esta receta 100% vegana te sorprenderá con su sabor y textura irresistibles. ¡Sana, sabrosa y perfecta para tu estilo de vida saludable!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

314 kcl

Grasa

11.8 gr

Porciones

6

Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestro Chile Vegano en Olla de Cocción Lenta. Preparado con amor en nuestro negocio “Sanarlab”, esta receta 100% vegana te sorprenderá con su sabor y textura irresistibles. ¡Sana, sabrosa y perfecta para tu estilo de vida saludable!

Beneficios de la receta Chile Vegano En Olla De Cocción Lenta

La receta de Chile Vegano en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Rica en nutrientes: Esta receta utiliza ingredientes como frijoles, tomates, cebolla, pimientos y especias que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte y promover la salud en general.
  2. Baja en grasas saturadas: Al ser una receta vegana, no contiene ningún tipo de carne o productos lácteos, lo cual la hace baja en grasas saturadas. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mantener un peso saludable.
  3. Alta en fibra: Los frijoles y las verduras utilizadas en esta receta son fuentes de fibra. La fibra es importante para mantener una buena digestión, prevenir el estreñimiento y controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Reducción del consumo de sodio: Esta receta utiliza especias y hierbas para dar sabor en lugar de sal, lo cual ayuda a reducir el consumo de sodio. Una dieta baja en sodio puede ayudar a controlar la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  5. Aumento de la ingesta de proteínas vegetales: Los frijoles utilizados en esta receta son una excelente fuente de proteínas vegetales. Estas proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del cuerpo.

En resumen, la receta de Chile Vegano en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, es baja en grasas saturadas, alta en fibra y proteínas vegetales, y ayuda a controlar el consumo de sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 tazas de calabaza de butternut de 1/2 pulgada (aproximadamente 1 pequeña)
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento rojo medio, cortado en cubitos
  • 4 dientes de ajo, picado
  • 2 tazas de caldo sin piezas de baja sodio
  • 1 (15 onzas) puede sin sal con frijoles negros sin sal, enjuagados
  • 1 (15 onzas) puede sin sal con frijoles de pinta agregados, enjuagados
  • 1 (15 onzas) puede tomar tomates petite con petita sin sal.
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 2 cucharadas de comino molido
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • ¾ cucharadita de sal
  • 2 aguacates medianos, en rodajas
  • Cilantro fresco picado para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine la calabaza, la cebolla, el pimiento, el ajo, el caldo, los frijoles negros, los frijoles pintos, los tomates, el chile en polvo, el comino, el pimentón y la sal en una olla de cocción lenta de 6 cuartos. Cocine durante 4 horas en alto o 8 horas a nivel bajo. Mache parte de la calabaza para espesar el caldo. Sirva cubierto con aguacate y adorne con cilantro, si lo desea.

consejos

Equipo: 6-Qt. olla de cocción lenta

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