Chips De Batata En Freidora De Aire

Recetas Saludables

Chips De Batata En Freidora De Aire
"Descubre cómo disfrutar de unas deliciosas y crujientes chips de batata sin culpa utilizando nuestra innovadora freidora de aire. En Sanarlab, te ofrecemos una opción saludable y sabrosa para satisfacer tus antojos. ¡Prueba ahora y déjate sorprender!"

Tiempo de Prep

5 minutos

Calorías

31 kcl

Grasa

1.8 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Chips De Batata En Freidora De Aire

La receta de Chips de Batata en Freidora de Aire ofrece varios beneficios para la salud:

  1. Bajo contenido de grasa: Al utilizar una freidora de aire en lugar de freír las papas en aceite, se reduce significativamente la cantidad de grasa y calorías en comparación con las papas fritas tradicionales. Esto es beneficioso para aquellos que están tratando de controlar su peso o reducir la ingesta de grasas saturadas.
  2. Mayor contenido de nutrientes: La batata es una excelente fuente de fibra, vitamina A, vitamina C y potasio. Al cocinar las papas en una freidora de aire, se conservan la mayoría de estos nutrientes, lo que contribuye a una alimentación saludable y equilibrada.
  3. Menor riesgo de enfermedades: El consumo regular de batatas puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. Al optar por una versión más saludable de las papas fritas, se puede disfrutar de su sabor y textura sin comprometer la salud.
  4. Reducción de la acrilamida: La acrilamida es una sustancia química que se forma cuando los alimentos ricos en almidón se cocinan a altas temperaturas, como en el caso de las papas fritas tradicionales. Al utilizar una freidora de aire, se reduce la formación de acrilamida, lo que disminuye el riesgo de exposición a esta sustancia potencialmente dañina.

En resumen, la receta de Chips de Batata en Freidora de Aire proporciona beneficios para la salud al ser baja en grasa, rica en nutrientes, contribuir a una alimentación saludable y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 camote mediano, (aproximadamente 8 onzas), cortado en rondas de 1/8 de espesor
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • ¼ cucharadita de sal marina
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque las rodajas de camote en un tazón grande de agua fría; Remoje por 20 minutos. Escurrir y secar con toallas de papel.

  2. Regrese las batatas al tazón seco. Agregue aceite, sal y pimienta; Mezcle suavemente para cubrir.

  3. Cubra ligeramente la canasta de aire de aire con spray de cocción. Coloque lo suficiente de las batatas en la canasta para formar una sola capa. Cocine a 350 grados F hasta que esté bien cocido y crujiente, aproximadamente 15 minutos, volteando y reorganizándose en una sola capa cada 5 minutos. Usando pinzas, retire con cuidado las astillas de la freidora de aire a un plato. Repita con las batatas restantes.

  4. Deje que las fichas se enfríen durante 5 minutos; Sirva inmediatamente o enfríe por completo y almacene en un recipiente de plástico hermético por hasta 3 días.

consejos

Para avanzar: guarde en un recipiente de plástico hermético por hasta 3 días

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