Chips De Coliflor

Recetas Saludables

Chips De Coliflor
¡Descubre las deliciosas Chips de Coliflor de Sanarlab! Una alternativa saludable y sabrosa para tus snacks. Crujientes, llenas de sabor y hechas con ingredientes naturales. ¡Disfruta de lo mejor de la coliflor en cada bocado!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

74 kcl

Grasa

4 gr

Porciones

6

¡Descubre las deliciosas Chips de Coliflor de Sanarlab! Una alternativa saludable y sabrosa para tus snacks. Crujientes, llenas de sabor y hechas con ingredientes naturales. ¡Disfruta de lo mejor de la coliflor en cada bocado!

Beneficios de la receta Chips De Coliflor

La receta de Chips de Coliflor de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud:

  1. Bajo en calorías: La coliflor es un vegetal bajo en calorías, lo que significa que puedes disfrutar de los chips sin preocuparte por el aumento de peso.
  2. Alto contenido de fibra: La coliflor es rica en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: La coliflor es una excelente fuente de vitaminas C y K, así como de minerales como el potasio y el manganeso. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y para fortalecer el sistema inmunológico.
  4. Antioxidantes: La coliflor contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades del corazón.
  5. Versatilidad: La receta de Chips de Coliflor de Sanarlab te permite disfrutar de este vegetal de una manera diferente y deliciosa. Puedes utilizarlos como aperitivo saludable o como guarnición para tus comidas.

En resumen, la receta de Chips de Coliflor de Sanarlab es una opción saludable que te brinda beneficios para la salud como bajo contenido calórico, alto contenido de fibra, vitaminas y minerales, antioxidantes y versatilidad en la cocina.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 tazas de coliflor enrollada (12 onzas; ver consejo)
  • 1 ⅓ tazas de queso parmesano finamente rallado
  • ½ cucharadita de condimento italiano seco
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Colocar bastidores en la parte superior e inferior tercio del horno; Precaliente a 375 ° F. (alternativamente, vea la versión de freyser a continuación). Línea 2 bandejas de hornear grandes con papel pergamino; Cubra con spray de cocción.

  2. Coloque la coliflor en un gran tazón seguro para microondas. Microondas en alto, descubierto y revolviendo a mitad de camino, hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 minutos. Coloque la coliflor en una toalla de cocina limpia (o toallas de papel); Exprima la mayor cantidad de líquido posible. Coloque la coliflor en un tazón mediano; Agregue parmesano, condimento italiano, pimienta y sal; Revuelva hasta que se combine.

  3. Usando una cucharada nivelada, la porción de montículos de la mezcla de coliflor de 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas. Usando un fondo ligeramente engrasado de una taza o vidrio de medición, presione cada porción en un círculo de aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor.

  4. Hornee ambas sartenes, girándolas a mitad de camino, hasta que las papas fritas estén doradas y crujientes, aproximadamente 20 minutos. Transferir a una placa revestida de towel; Deja enfriar por completo, unos 20 minutos.

    < Caitlin Bensel

Equipo

Papel pergamino

tip

Para hacer su propio arroz de coliflor: rompa 1 coliflor de cabeza media en floretes. Pulse en un procesador de alimentos hasta que se corte en piezas del tamaño de un arroz.

Versión de freyer de aire

Prepare la coliflor a través del paso 3. Precaliente la freidora de aire a 325 ° F durante 5 minutos. Cubra ligeramente la canasta de alevines con spray de cocción. Trabajando en lotes, coloque suavemente los círculos de coliflor en la canasta. Cocine hasta que esté en su mayoría dorado, aproximadamente 8 minutos. Voltea suavemente las papas fritas y continúa cocinando hasta que estén doradas, unos 5 minutos más. Dejar enfriar un poco, aproximadamente 5 minutos, antes de servir. Repita con la coliflor restante.

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