Deléitate con el exquisito Chop Suey de Cerdo de Sanarlab, una receta irresistible que combina sabores orientales y frescura en cada bocado. ¡Descubre el auténtico sabor de la cocina asiática en tu plato favorito!

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

Beneficios de la Chop Suey De Cerdo

El Chop Suey de Cerdo es una receta saludable que puede aportar varios beneficios para la salud, especialmente si se prepara utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Algunos de los beneficios para la salud de esta receta son:

1. Alto contenido de proteínas: El cerdo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo. Una porción de Chop Suey de Cerdo puede proporcionar una cantidad significativa de proteínas, lo que ayuda a mantener la masa muscular y promueve la saciedad.

2. Fuente de vitaminas y minerales: Esta receta suele incluir una variedad de vegetales como zanahorias, pimientos, brotes de soja y cebolla, que son ricos en vitaminas y minerales. Estos nutrientes son esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo y pueden contribuir a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud ósea y promover una piel saludable.

3. Bajo en grasas saturadas: Si se utiliza cerdo magro y se cocina con poca grasa, el Chop Suey de Cerdo puede ser una opción baja en grasas saturadas. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que el consumo excesivo de grasas saturadas puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.

4. Alto contenido de fibra: Los vegetales utilizados en esta receta son ricos en fibra, lo que ayuda a promover una buena digestión y mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2.

5. Versatilidad y personalización: La receta de Chop Suey de Cerdo permite adaptarse a diferentes preferencias y necesidades dietéticas. Puedes ajustar los ingredientes y las cantidades según tus gustos y requerimientos, lo que te permite disfrutar de una comida saludable y equilibrada.

Recuerda que la salud depende de una alimentación variada y equilibrada, por lo que es importante complementar esta receta con otros alimentos saludables y mantener un estilo de vida activo. Además, es recomendable consultar a un profesional de la salud o nutricionista para obtener una orientación personalizada.

Ingredientes de la Chop Suey De Cerdo

Pasos de la Chop Suey De Cerdo

1. Combine el caldo, la salsa de soja, la melaza y la pimienta en un tazón mediano. Transfiera 2 cucharadas de la mezcla a un tazón pequeño; Agregue la maicena hasta que se combine. Dejar de lado.
2. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue carne de cerdo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la mayor parte del rosa haya desaparecido, de 2 a 3 minutos. Transferir a un plato.
3. Aumente el calor a medio-alto. Agregue el aceite de 1 cucharada restante, la cebolla, el pimiento, los brotes y el jengibre y cocine por 3 minutos. Vierta la mezcla de caldo y hierva. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos. Reducir el fuego a medio; Agregue la mezcla de maicena reservada y la carne de cerdo (y cualquier jugo acumulado) y cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente espesado, aproximadamente 1 minuto.

Consejos y/o Tips

Nota: los brotes de frijoles mung (frijoles mung germinados), a menudo simplemente etiquetados como “brotes de frijoles”, son blancos con una punta amarilla clara y son más gruesas que los brotes de alfalfa más comunes.

Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben usar salsas de soya que estén etiquetadas como “sin gluten”, ya que la salsa de soja puede contener trigo u otros edulcorantes y sabores que contienen gluten.

Información Nutricional de la Chop Suey De Cerdo

Tamaño de la porción:- alrededor de 1 taza

Por porción:- 279 calorías; proteína 28,2 g; hidratos de carbono 20,6 g; fibra dietética 2,7 g; azúcares 12,7 g; grasa 9,8 g; grasa saturada 1,4 g; colesterol 73,7 mg; vitamina a iu 949,2 UI; vitamina c 50,6 mg; folato 68,5 mcg; calcio 77,2 mg; hierro 3,7 mg; magnesio 59 mg; potasio 942,4 mg; sodio 611,2 mg; tiamina 1,2 mg; azúcar añadido 7g.

Intercambios:- 1 verdura, 1/2 otro carbohidrato, 3 carne magra, 1 grasa