Chuletas De Cerdo Shichimi Togarashi Con Verduras Picantes

Recetas Saludables

Chuletas De Cerdo Shichimi Togarashi Con Verduras Picantes
Deléitate con nuestras deliciosas Chuletas de Cerdo Shichimi Togarashi con Verduras Picantes, una exquisita combinación de sabores provenientes de nuestro negocio "Sanarlab". Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable. ¡Haz de tu comida un momento inolvidable!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

400 kcl

Grasa

21 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Chuletas De Cerdo Shichimi Togarashi Con Verduras Picantes

La receta de Chuletas de Cerdo Shichimi Togarashi con Verduras Picantes de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido proteico: Las chuletas de cerdo son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares. La proteína también ayuda a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en la pérdida de peso.
  2. Bajas en grasas saturadas: Sanarlab se enfoca en ofrecer recetas saludables, por lo que es probable que la receta de chuletas de cerdo esté diseñada para ser baja en grasas saturadas. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que el consumo excesivo de grasas saturadas puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Las verduras picantes presentes en la receta proporcionan una amplia gama de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud ósea y mantener la salud de la piel.
  4. Propiedades antiinflamatorias: Algunas especias utilizadas en la receta, como el shichimi togarashi, contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de enfermedades como la artritis.
  5. Aporte de fibra: Las verduras presentes en la receta son una excelente fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a regular el sistema digestivo, promueve la saciedad y puede ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.

    Es importante recordar que los beneficios para la salud de esta receta pueden variar según los ingredientes específicos utilizados y la forma de preparación. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de vinagre de arroz
  • 3 cucharadas de tamari reducido de sodio o salsa de soja (ver consejo)
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
  • 2 peras asiáticas medianas o inmaduras, ralladas
  • 1 libra de chuletas de cerdo deshuesadas, aproximadamente 1/2 pulgada de grosor, recortadas
  • 2 cucharadas Shichimi Togarashi (ver consejo), más más para guarnición
  • 3 cucharadas de aceite de canola, dividido
  • 1 cucharada de miso blanco
  • 1 cucharada de chalota finamente picada
  • 12 tazas de verduras picantes mixtas
  • 1 zanahoria mediana, triturada
  • 1 taza de rábanos en rodajas finas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine vinagre, tamari (o salsa de soja) y aceite de sésamo en un tazón grande. Coloque la pera rallada en un tazón pequeño y combine con 3 cucharadas de la mezcla de vinagre. Dejar de lado.

  2. Cubra las chuletas de cerdo con Shichimi Togarashi. Caliente 2 cucharadas de aceite de canola en una sartén grande a fuego medio. Agregue las chuletas de cerdo y cocine, volteando una vez, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 140 ° F, aproximadamente 4 minutos por lado. Deja descansar durante 5 minutos.

  3. Mientras tanto, batir miso, chalote y el aceite de canola de 1 cucharada restante en la mezcla de vinagre restante hasta que esté suave. Agregar verduras, zanahoria y rábanos; Mezcle para cubrir.

  4. Corte la carne de cerdo y sirva con la mezcla de verduras y la pera marinada. Adorne con más Shichimi Togarashi, si lo desea.

consejos

Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben usar salsas de soya que estén etiquetadas como "sin gluten", ya que la salsa de soja puede contener trigo u otros ingredientes que contienen gluten.

A veces etiquetado "Japonés 7 especias", Shichimi Togarashi es típicamente una mezcla de pimientos de chile rojos, granos de pimienta de Sichuan, cáscara de naranja seca, semillas de sésamo, jengibre molido, semillas de amapola y nori. Se agrega calor suave a moderado a estas chuletas de cerdo. Búscalo con otras especias o ingredientes asiáticos en supermercados bien surtidos o mercados asiáticos.

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